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我爱返寻味，又带你到街头巷尾寻美味啦~
今天的美食之路可不太容易，导演下指示，大表哥和訢然今天需要完成知识问答才能品尝到美味~听说今天的“主角”别具粤西特色，非常值得一试，赶快一起来看看吧~
精彩节目抢“鲜”看
扫街指南
店名：花城鸡煲·海鲜·烧烤·啫煲
地址：黄埔大道西路888号国防大厦西楼一层
营业时间：11:00-14:30，17:00-次日03:30
烟火指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
作为粤西特色的鸡煲，首先当然要用上最地道的粤西食材
首先是湛江廉江的红橙果园鸡，肉质非常紧实，比较少见的山姜头也是亲自上山挖的，特别新鲜，口感味道也很清爽独特，再搭配上红枣、蜜枣和枸杞，清甜！
整个山姜的香气扑鼻而来，但又没有盖过鸡肉本身的鲜香，两种香气互相衬托，再搭配沙姜的蘸料，美味！
既然是粤西风味鸡煲，那当然也得试试大骟鸡
大骟鸡相比其它鸡种会更肥美一些，鸡油也带出更浓厚的鸡味，搭配传统的五指毛桃就很美味
要说湛江美食，肯定少不了海鲜，靓鸡+海鲜，山珍+海味，相辅相成
用柱侯酱、海鲜酱、黄豆酱调配出来的秘制浓酱，牢牢包裹住食材表面，香气扑鼻
海鲜的鲜味和靓鸡的香气互相成就
除此之外还有更多诱人美食等待你去发觉打卡啦~
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播出频道：大湾区卫视
播出时间：每天19点30分
微信号：gz_wafxw（广州_我爱返寻味）
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