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《我爱返寻味》寻味闽南特色菜~
泽榆天乐这对“荧幕情侣”，看天乐示范如何给女朋友选心仪的餐厅，功课很重要，男生们抓紧收藏吧！
寻味推荐 ★
屿 闽菜公馆
人均：200元/人
营业时间：周一至周日 11:00-21:00
Part.1
屿 闽菜公馆
作为米其林一星的屿·闽菜公馆，坐落在广州大观湿地公园旁，这里处于城市中央，却有着一方宁静自然，蕴含着浓浓的艺术基因，将氛围感拉满。公馆装修以闽南古韵为基调，陈设素雅，注重自然景致，让人在停走间感受到静谧时光的温度与流形。
闽南菜源自中国福建省的沿海地区，尤其是泉州、厦门和漳州等地。它的历史可以追溯到数百年前，当时它是福建高雅的文人雅士们的私房菜。闽南菜的独特风味和精巧技艺吸引了众多美食爱好者的目光
Part.2
厦门姜母鸭
闽南菜的调味独特，偏于甜、酸、淡，善于利用各种调料来提升菜肴的风味。闽南菜的调味技巧使得菜肴既不油腻也不寡淡，具有丰富的层次感。制作厦门姜母鸭，先烧热锅倒入麻油，加入切好的姜片翻炒，充分地煎出姜的味道
放入白番鸭，制作过程要不停地翻转鸭身，鸭身煎到金黄色后淋上秘制酱汁，盖上盖子，焖 40分钟到45分钟左右
Part.3
五福临门拼盘
五福临门拼盘，搭配可口星沙虫制作的土笋冻，福建龙岩的绿笋，鱼子酱、芒果酱制作的鹅肝，春卷皮包的海蜇以及云南的树番茄。
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播出频道：大湾区卫视
播出时间：每天19点30分
微信号：gz_wafxw（广州_我爱返寻味）
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