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大家好,我们的“上班族减脂餐”又来啦!
清爽美味的牛排骨汤,一锅搞定。家里有双炖盅的话可以一边煮饭,一边煮汤,更方便,
让我们开始吧!
大米饭、牛排骨白萝卜汤
大米饭:大米60克
牛排骨白萝卜汤:牛排骨肉110克、白萝卜300克、油9克、盐适量、姜片适量
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工具
电饭煲、汤锅
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做法
1. 大米洗净,加水入锅煮饭。
2. 开始煮汤。
① 牛排骨洗净焯水重新洗净,入油锅翻炒至微黄,加水和姜片入锅煮至熟。
② 放入白萝卜煮至软,出锅前加适量盐调味。可以根据自己口味加葱花、香菜等。
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营养小贴士
1. 本餐总热量502千卡,碳水化合物59.8克(49%),蛋白质30.7克(25%),脂肪13.9克(26%)。
2. 成年女性一天推荐摄入热量为1800千卡,午餐约占40%。出于减脂目的,热量设置会略低些,具体食物量可以根据自身情况安排。如果有额外的健身需求,可能需要在此基础上调整三大营养素的比例。
3.为了健康和长期坚持,不建议盲目少吃。如果没有特别的需求,全天热量摄入不应低于基础代谢值(小程序“基础代谢率”可计算)。
4. 食材重量是烹调前可食用部分的重量。