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Hello,大家好!
我们的“快手学生早餐”准时报道
今天吃什么呢?一起来看一下吧。
坚果馒头、凉拌菜、水煮蛋、蓝莓
食材
1. 凉拌菜:千张15克、胡萝卜20克、金针菇25克、小葱1克、酱油6克、芝麻油2克
2. 其他:小黄象每日坚果馒头1个(60克)、鸡蛋1个、蓝莓35克
工具
汤锅/奶锅、蒸锅
做法
⏰前晚:
1. 胡萝卜洗净去皮切丝,金针菇洗净去根切小段,千张洗净切丝,小葱洗净切碎,分别密封冷藏。
⏰早晨:
1. 取出坚果馒头,和洗净的鸡蛋一起放入蒸锅蒸熟。
2. 蓝莓洗净。
3. 制作凉拌菜。
① 胡萝卜丝、金针菇、千张丝放入锅中焯熟,捞出沥干水分,放入碗中。
② 再撒上葱花,淋上酱油和芝麻油,一起拌匀。
营养小贴士
1. 本份早餐总热量337千卡,碳水化合物42.9克(50%),蛋白质16.8克(20%),脂肪11.3克(30%)。
2. 幼儿园儿童每天推荐摄入1200~1400千卡,小学生每天推荐摄入1400~2000千卡,早餐一般提供全天能量的25~30%。小朋友除了三餐外可能还需适当摄入加餐。
3. 食材重量是烹调前可食用部分的重量。
制作小贴士
1. 选择一些配料表相对简单的成品,能节省早餐的制作时间。
2. 提前一晚备菜,早餐就可以省去洗切的时间,加快制作速度。
虽说是早餐,但营养搭配比较均衡,因此也可以作为午餐或晚餐来提供。小朋友的食量有个体差异,按照日常的食物量来准备即可。
快跟着做起来吧,希望宝贝们都能吃上可口的早餐