点击蓝字，关注我们
大家好，我们的“上班族减脂餐”又来啦！
家常炒菜，孩子吃也完全可以。现做现吃的话就不用冷藏。
让我们开始吧！
大米饭、红烧鸡腿、清炒空心菜
大米饭：大米70克
红烧鸡腿：去皮鸡腿肉110克、油5克、盐适量、酱油适量
清炒空心菜：空心菜250克、油3克、盐适量、蒜适量
1
工具
电饭煲、炒锅
2
做法
1. 大米洗净，加水入锅煮饭。
2. 开始做菜。5克油倒入锅中，放入姜片和鸡腿肉翻炒至变色，放入适量酱油、盐和少量水焖至熟。
3. 鸡腿出锅前炒第二个菜。3克油倒入锅中，放入蒜泥翻炒出香味，放入空心菜翻炒至熟。
4. 和米饭一起装入饭盒。
5. 放入冰箱冷藏，第二天加热后食用。
3
营养小贴士
1. 本餐总热量494千卡，碳水化合物64克（51%），蛋白质32.1克（25%），脂肪13.8克（24%）。
2. 成年女性一天推荐摄入热量为1800千卡，午餐约占40%。出于减脂目的，热量设置会略低些，具体食物量可以根据自身情况安排。如果有额外的健身需求，可能需要在此基础上调整三大营养素的比例。
3.为了健康和长期坚持，不建议盲目少吃。如果没有特别的需求，全天热量摄入不应低于基础代谢值（小程序“基础代谢率”可计算）。
4. 食材重量是烹调前可食用部分的重量。
