玉米糕搭配牛肉丸汤,甜糯清香味道好

健康   2024-09-23 13:01   浙江  

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我们的“快手学生早餐”准时报道

今天吃什么呢?一起来看一下吧。


BREAKFAST


甜糯玉米糕、冬瓜牛肉丸汤、腰果


食材

1. 冬瓜牛肉丸汤:冬瓜50克、喜盼低脂牛肉丸60克、海米3克、油2克、盐0.3克

2. 其他:臻玉糯甜糯玉米糕1盒(120克)、小棉袄原味腰果10克


工具

蒸锅/微波炉、奶锅/汤锅


做法

⏰前晚:

1. 牛肉丸放入冷藏格解冻。

2. 冬瓜洗净去皮切片,海米泡软洗净,分别密封冷藏。


⏰早晨:

1. 玉米糕放入蒸锅/微波炉中热透。

2. 取出腰果。

3. 制作牛肉丸汤。

① 冬瓜、海米放入油锅炒软。

② 锅内倒入适量热水。

③ 放入切开的牛肉丸,盖盖煮至熟。

④ 出锅前加盐调味。


营养小贴士

1. 本份早餐总热量353千卡,碳水化合物48克(55%),蛋白质19.6克(22%),脂肪9.1克(23%)。


2. 幼儿园儿童每天推荐摄入1200~1400千卡,小学生每天推荐摄入1400~2000千卡,早餐一般提供全天能量的25~30%。小朋友除了三餐外可能还需适当摄入加餐。


3. 食材重量是烹调前可食用部分的重量。


制作小贴士

1. 选择一些配料表相对简单的成品,能节省早餐的制作时间。


2. 提前一晚备菜,早餐就可以省去洗切的时间,加快制作速度。



虽说是早餐,但营养搭配比较均衡,因此也可以作为午餐或晚餐来提供。小朋友的食量有个体差异,按照日常的食物量来准备即可。


快跟着做起来吧,希望宝贝们都能吃上可口的早餐


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