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大家好，我们的“上班族减脂餐”又来啦！
跟辣子鸡差不多的口感，要不是减脂，真想怒干几碗饭。
让我们开始吧！
大米饭、辣炒鸡丁、清炒大白菜
大米饭：大米70克
辣炒鸡丁：去皮鸡腿肉120克、青椒100克、干辣椒2克、油6克、姜片适量、盐适量、酱油适量
清炒大白菜：大白菜100克、油2克、盐适量
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工具
电饭煲、炒锅
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做法
1. 大米洗净，加水入锅煮饭。
2. 开始炒菜。
① 青椒洗净切块，不加油直接放入锅中，用铲子按压煸炒至软，装盘备用。
② 6克油倒入锅中，放入姜片和干辣椒翻炒出香味。
③ 放入鸡腿肉翻炒至完全没有水分、微黄 。
④ 放入青椒翻炒均匀，出锅前加适量盐和酱油调味。
3. 2克油倒入锅中，放入白菜翻炒至熟，出锅前加适量盐调味。和米饭、鸡腿一起装入饭盒。
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营养小贴士
1. 本餐总热量506千卡，碳水化合物63.7克（50%），蛋白质31.3克（25%），脂肪14.4克（25%）。
2. 成年女性一天推荐摄入热量为1800千卡，午餐约占40%。出于减脂目的，热量设置会略低些，具体食物量可以根据自身情况安排。如果有额外的健身需求，可能需要在此基础上调整三大营养素的比例。
3.为了健康和长期坚持，不建议盲目少吃。如果没有特别的需求，全天热量摄入不应低于基础代谢值（小程序“基础代谢率”可计算）。
4. 食材重量是烹调前可食用部分的重量。
