咬一口烫面春饼卷,多重美味在口中

健康   2024-09-16 13:00   广西  

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我们的“快手学生早餐”准时报道

今天吃什么呢?一起来看一下吧。


BREAKFAST


烫面春饼卷、牛奶燕麦粥


食材

1. 烫面春饼卷:头厨烫面春饼1张(35克)、丫冠水煮鸡腿肉40克、芝麻油2克、水果黄瓜50克、胡萝卜40克、黄豆芽20克、油2克、盐0.3克

2. 牛奶燕麦粥:桂格即食燕麦片20克、低脂纯牛奶100毫升


工具

蒸锅、炒锅/平底锅


做法

⏰前晚:

1. 水果黄瓜洗净切丝,胡萝卜洗净去皮切丝焯水,黄豆芽洗净去根部,密封冷藏。


⏰早晨:

1. 燕麦片加入适量沸水泡软后,再加入牛奶拌匀。

2. 制作春饼卷。

① 取出春饼,放入蒸锅,中火蒸2-3分钟。

② 取出鸡腿肉,去骨撕碎,加入芝麻油拌匀。

③ 胡萝卜和黄豆芽放入油锅翻炒至熟,加盐调味。

④ 准备好卷饼和配菜,吃的时候组装包裹起来。


营养小贴士

1. 本份早餐总热量345千卡,碳水化合物43.9克(52%),蛋白质20克(23%),脂肪9.3克(25%)。


2. 幼儿园儿童每天推荐摄入1200~1400千卡,小学生每天推荐摄入1400~2000千卡,早餐一般提供全天能量的25~30%。小朋友除了三餐外可能还需适当摄入加餐。


3. 食材重量是烹调前可食用部分的重量。


制作小贴士

1. 卷饼里的配菜卷不下有多余的也可以直接吃,搭配可以根据孩子的喜好进行调整。


2. 如果时间确实紧张,可以提前一晚把卷饼卷好裹紧密封冷藏,第二天用蒸锅或者微波炉复热即可。



虽说是早餐,但营养搭配比较均衡,因此也可以作为午餐或晚餐来提供。小朋友的食量有个体差异,按照日常的食物量来准备即可。


快跟着做起来吧,希望宝贝们都能吃上可口的早餐


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