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大家好，我们的“上班族减脂餐”又来啦！
煎饺和快手炒菜搭配的一餐，充分保证营养均衡。
让我们开始吧！
煎饺、蔬菜炒腐竹
煎饺：野人日记魔芋燕麦鸡胸肉饺320克（约16个）、油3克
蔬菜炒腐竹：湿腐竹40克、青椒70克、水发黑木耳60克、胡萝卜20克、油1克、淀粉2克、盐适量
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工具
炒锅/煎锅
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做法
1. 饺子不解冻，直接入油锅煎至熟、金黄。怕不熟可以加少量水，盖锅盖焖一会儿。
2. 开始炒菜。
① 1克油倒入锅中，放入所有食材翻炒至熟，加适量盐调味。
② 2克玉米淀粉加水调成水淀粉，倒入锅中翻炒均匀。
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营养小贴士
1. 本餐总热量507千卡，碳水化合物66克（51%），蛋白质30克（24%），脂肪14.1克（25%）。
2. 成年女性一天推荐摄入热量为1800千卡，午餐约占40%。出于减脂目的，热量设置会略低些，具体食物量可以根据自身情况安排。如果有额外的健身需求，可能需要在此基础上调整三大营养素的比例。
3.为了健康和长期坚持，不建议盲目少吃。如果没有特别的需求，全天热量摄入不应低于基础代谢值（小程序“基础代谢率”可计算）。
4. 食材重量是烹调前可食用部分的重量。
