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大家好,我们的“上班族减脂餐”又来啦!
简单快手的照烧鸡腿饭,可以用成品照烧酱,更方便。
让我们开始吧!
照烧鸡腿饭、西兰花炒胡萝卜
照烧鸡腿饭:大米60克、红薯40克、圣农鸡腿排110克(去掉皮)、油6克、姜片适量、照烧酱适量
西兰花炒胡萝卜:胡萝卜50克、西兰花150克、油2克、盐适量
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工具
电饭煲、煎锅
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做法
1. 大米、红薯洗净,加水入锅煮饭。
2. 开始做菜。
① 6克油倒入锅中,放姜片和去皮鸡腿排,煎至两面金黄。
② 倒入适量照烧酱,焖至入味。
3. 2克油倒入锅中,放入西兰花和胡萝卜翻炒均匀,焖软,出锅前加适量盐调味。一起装入饭盒。
4. 放入冰箱冷藏,第二天加热后食用。
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营养小贴士
1. 本餐总热量502千卡,碳水化合物64克(50%),蛋白质32.2克(25%),脂肪14.2克(25%)。
2. 成年女性一天推荐摄入热量为1800千卡,午餐约占40%。出于减脂目的,热量设置会略低些,具体食物量可以根据自身情况安排。如果有额外的健身需求,可能需要在此基础上调整三大营养素的比例。
3.为了健康和长期坚持,不建议盲目少吃。如果没有特别的需求,全天热量摄入不应低于基础代谢值(小程序“基础代谢率”可计算)。
4. 食材重量是烹调前可食用部分的重量。