昨天晚上睡得非常好,一觉又到5点了。
早晨起床后,我没做力量训练。因为今天早晨该我值班和上早读。
我得利用早起的半个小时做早饭。
前几天在抖音上看到了两个简单上手的早餐美食:厚切吐司卧蛋和鸡蛋玉米饼。
我正好买了厚切吐司和玉米粒,不妨就学着做起来。
我用的是黑巧吐司面包。
首先用勺子把吐司的中间按扁,然后打入一个鸡蛋,上面再撒些辣椒面,放入空气炸锅中烤10分钟就OK啦!
把吐司卧蛋放入空气炸锅后,我又开始做玉米鸡蛋饼。
我买的是袋装的甜玉米粒,一袋85克。我用了一袋玉米粒。
把玉米粒倒入碗中,放一大勺白面,打入一个鸡蛋液。
把它们搅拌均匀后,全部倒入预热好的早餐机中,铺平盖上盖,两面烙的金黄就熟了。
为什么每样只做一个?因为女儿说她吃面包吃够了,她爱吃甜玉米。可我爱吃面包。
所以就按照每1个人的口味各做一个吧!
做完吐司卧蛋和玉米粒鸡蛋饼后,将近5:30了,我得去学校门口值班了。
走之前,我把一包牛奶用恒温器温着,这是女儿喝的。我今天轻断食,不想喝豆浆了,喝咖啡。
用时20分钟左右,一顿简简单单的早餐就做好了。
只要早晨放学后,再用空气炸锅复烤两分钟就可以吃了。
吃早饭的时候,女儿说玉米鸡蛋饼很好吃,让我下次再给她做。
我吃吐司卧蛋的时候,表面又抹了一层蓝莓酱,吃起来,酸酸甜甜的,再加上面包的香味,酥酥脆脆的太好吃了。
说实话,吃完一个都不过瘾。
中午,我用空气炸锅烤了一个鸡肉卷,女儿不爱吃。
我把鸡胸肉、洋葱、黄瓜分别切成丁,先炒鸡胸肉丁,炒熟后,又放入洋葱、黄瓜丁和一袋玉米粒进行翻炒,全部炒熟后盛盘。
这是我第一次炒,味道竟然不错呢!女儿也爱吃,只是说黄瓜和洋葱炒的太熟了,软了不好吃。
好吧,下次改。家里面有这么一个爱挑食的女儿,每次做饭都难合她的胃口。
做完后,我又去学校餐厅给女儿拿了一个馒头,打了一小份土豆豆腐。
其实,照以前轻断食,我中午是不吃的。但是,我真的太想吃那个鸡肉卷了。
所以,今天中午就满足自己的欲望吧,晚上就不吃了。
我发现,自从减肥之后,我对美食关注的多了。
每看到一个简单的低卡美食,特别是看见做的人吃的津津有味,我会很馋,很馋。
所以,为了满足自己的馋欲,我就自己按照网上的教程学着去做,因为简单,真的还没有失过手呢!
我做过皮蛋瘦肉粥,烙过香蕉鸡蛋饼,香蕉麦片饼以及南瓜糯米饼等等各种饼;还做过香蕉鸡蛋麦片坚果蛋糕;炒过蚂蚁上树,鱼香肉丝……
总而言之,因为减肥,我关注美食;因为美食的诱惑,勾起了我的馋欲,所以,我学会了好几道简单的美食。
不知道姐妹们是不是也像我一样呢?