大家好啊，我是小李！喜欢做饭，喜欢用美食来记录平淡的生活。每天分享一道好吃的家常菜，用简单的食材做出不一样的美食！
中国人对饺子是有执念的，丰年过节必定包饺子，不过现在条件好了，什么时候想吃，只要有时间就能在家做。昨天腌萝卜咸菜剩了半根的白萝卜，今天用剩下的半截白萝卜包饺子吃吧！
这次做的是肉馅的，我又加了点胡萝卜，味道真的很不错，全家人都说好吃，这次根本没有吃够，过两天再吃！
准备食材：面粉、白萝卜、胡萝卜、猪肉、大葱、生姜
配料：花生油、生抽、老抽、蚝油、盐、香油
具体做法
1、白萝卜洗干净后不用削皮，用擦丝器擦成丝，胡萝卜去皮后也擦丝，搭配一点胡萝卜营养又好看。
2、锅中烧水，水开后放入白萝卜和胡萝卜，再次开锅之后，再煮两三分钟即可捞出来，萝卜焯一下水能去除辛辣味。
3、萝卜焯水后，捞出来过一下凉水，攥干水分备用。
4、猪肉我用的是之前煮熟的，将其剁碎，锅中少放一点油，油热后放入肉馅，小火慢慢煎，煎出里面的油脂，这样吃着更香，煎好后晾凉备用。
5、萝卜丝如果感觉太长的话，可以放在案板上面再剁碎，肉馅晾凉后放入萝卜，再放上一点葱花和姜末，不喜欢吃的可以不放。
6、接下来调味，加生抽、老抽、蚝油、盐，最后放上一点香油，搅拌均匀，这个馅料就调好了，蒸包子、包饺子都很好吃。
7、面粉中少放一点盐，少量多次的倒入凉水，揉成一个偏软一点的面团，醒发一会儿再次揉面，面团会很光滑。
8、将面团分成几个小一点的面团，取其中一个搓成长条，切成大小均等的面剂子，擀成饺子皮。
8、包上满满的馅料，捏成饺子的形状，水开下锅，煮熟后即可开吃。味道真的很不错，想吃水饺的可以试试这个萝卜馅饺子！
我每天都在绞尽脑汁的想既简单又好吃的家常菜，平常在家不知道吃什么就翻翻我做的菜，肯定能有一道能让你喜欢，拒绝点外卖，自己来做饭，喜欢我的分享的可以点赞，收藏加关注，接下来我会为你带来更多更好的美食分享！
