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大家好啊，我是小李！喜欢做饭，喜欢用美食来记录平淡的生活。每天分享一道好吃的家常菜，用简单的食材做出不一样的美食！
现在做饭真的很是方便，像饼丝、鲜面条、大馒头这些外面都是有卖现成的。想要吃馒头、面条的话只需要简单炒个菜就好，炒饼、炒面那就更简单了，搭配一点配菜，放上饼丝或者是面条简单一炒，有菜又有主食一锅就出来了。
今天分享的是素炒面，我们家都很喜欢吃，隔三差五就要做上一次。做法也不难，但是很好吃，自己在家做可以根据自己的口味来放调味料，感觉要比在外面买的还要好吃！
准备食材：熟面条、鸡蛋、火腿肠、白菜、大葱、大蒜
配料：花生油、生抽、老抽、蚝油、盐
具体做法
1、面条我是买现成炒面用的熟面条，这个不需要煮，想吃的时候直接炒就好。只需要准备上一点配菜就好了。我准备了大白菜、火腿肠和鸡蛋，将白菜切丝，火腿肠切片，碗中打入两颗鸡蛋搅散备用，然后再准备上一点葱花和蒜末，这样所有的食材就都准备好了。
2、起锅烧油，油热之后倒入鸡蛋液，待其定型之后再搅散，炒熟之后盛出来备用。
3、锅中再倒入少许油，油热放入火腿肠稍微煎一下。
4、放入白菜，翻炒翻炒，加生抽、蚝油和盐调味，再少放一点老抽上色，再次炒匀。
5、把面条平铺在上面，这个时候要转成最小火，盖上锅盖焖两分钟。
6、最后放上葱花和蒜末，可以再滴上几滴香油，搅拌均匀就好了。超级简单，但是很好吃，喜欢的话你也赶紧做起来吧！
我每天都在绞尽脑汁的想既简单又好吃的家常菜，平常在家不知道吃什么就翻翻我做的菜，肯定能有一道能让你喜欢，拒绝点外卖，自己来做饭，喜欢我的分享的可以点赞，收藏加关注，接下来我会为你带来更多更好的美食分享！
