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大家好啊，我是小李！喜欢做饭，喜欢用美食来记录平淡的生活。每天分享一道好吃的家常菜，用简单的食材做出不一样的美食！
之前吃鸡肉的时候总是不喜欢吃鸡胸肉，不管是炖的还是炒的，总是感觉鸡胸肉不入味。自从发现这个鸡胸肉的做法后，真的爱上了吃鸡胸肉。
鸡胸肉提前放点调味料腌一会儿，使其入味，下锅简单炒一炒就能出锅，拌上大米饭真的很香，又是一道下饭菜。以后鸡胸肉买回来不知道怎么吃，不妨试试我这个做法，超简单巨好吃！
准备食材：鸡胸肉、洋葱、青椒
配料：花生油、生抽、老抽、蚝油、盐、料酒、淀粉、胡椒粉
具体做法
1、鸡胸肉如果比较厚的话，可以先从中间切开，切薄一点，然后切成大小均等的块。加一点生抽、蚝油、胡椒粉，少许盐，最后加一点淀粉，最好用手抓拌均匀，再喷上一点食用油锁住水分，腌制二十分左右，使调味料入味。
2、然后准备一点配菜，这个配菜就比较灵活，喜欢吃什么就放什么，我准备了洋葱和青椒。将准备好的配菜切成和鸡胸肉大小均等的块。
3、鸡胸肉腌制好之后就可以开始炒菜了，起锅烧油，油热后放入鸡胸肉，刚放进去的时候先不要翻动，待底部定型后再翻面，煎至鸡胸肉微微发黄的时候就可以盛出来备用。由于放了淀粉的原因可稍微有一点粘锅。
4、锅中再少放一点油，油热放入准备好的配菜，大火翻炒均匀，加一点生抽、蚝油和盐调味，再次炒匀。
5、配菜炒至断生的时候放入鸡胸肉，大火继续翻炒，可以加一点点老抽上色，再次炒匀即可出锅。这样做出来的鸡胸肉软烂又入味，真的超好吃，喜欢你也动手试试吧！
我每天都在绞尽脑汁的想既简单又好吃的家常菜，平常在家不知道吃什么就翻翻我做的菜，肯定能有一道能让你喜欢，拒绝点外卖，自己来做饭，喜欢我的分享的可以点赞，收藏加关注，接下来我会为你带来更多更好的美食分享！
