“香不过肉桂、醇不过水仙”,肉桂和水仙是武夷岩茶两大当家品种,一个以香气取胜,一个以滋味领先。两者风格大有不同,谁是你的菜~
● 肉桂组 ●
【三仰峰肉桂】
【火功】:中火
【特点】:桂皮味、桂花香;醇厚顺滑,回甘
入口桂皮味,桂花香作点缀,吞咽后满口生香。茶汤细腻顺滑,滋味醇厚鲜甜,清凉感渐起。原以为到这里就结束了,老树的辛辣感竟隐于最末,再度把风味推向高潮,跌宕起伏,层次感丰富,久久回味。
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【九龙窠肉桂】
【火功】:中火
【特点】:桂皮味、水蜜桃味;老树颗粒感
桂皮香很是辛辣,让人直呼:“辣,太辣了”!加之老树颗粒感沙沙的质感,更上一层楼,尾调稍带水蜜桃的清甜,汹涌之态稍有缓和。清凉感初现,舌尖丝丝凉意,从齿缝之间外溢。滋味醇厚,鲜爽。
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● 水仙组 ●
【兰香水仙】
【火功】:中轻火
【特点】:兰花香、丛香;生津
兰香落水,顺着茶汤一起滑落喉中,最后香气再从口腔深处慢慢涌回来,继而占领口腔;木质香似夕阳下的背影,落在尾调,却拉的很长。茶汤顺滑,滋味醇和,鲜爽,略有生津。
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【竹窠老丛】
【火功】:中火
【特点】:木味、兰香、丛韵;舌底鸣泉
迷人在于其浑厚的木质调仿佛是晒过太阳的木头,散发着阳光的味道,纯粹又干净;迷人在于其变化性,前面的木调太单一?别急,接着往下喝有惊喜,三五汤过后,兰香展露,奶香浓郁,清凉感浸染,竟是别种风情;迷人在于其软稠的茶汤,顺滑而有包裹感,“咕噜”一下就吞咽下去......
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双十一活动进行中:
好茶集锦:
岩茶系列:
三仰峰肉桂:桂皮味加上老树的煞口感,带来似跳跳糖在舌尖的刺激感!
白茶系列
2011蜜枣香老白茶:木质的微苦与蜜枣的清甜相撞,充满张力,层次丰富。
2023荒野牡丹王:浓郁浆香的冲击感,好似比兰花香更胜一筹。
2023白毫银针:兰花香为主,几分枝叶的绿意,毫香勾勒出几分朦胧,如灯下观美人一般