作为考证培训的老师,你是否发现:
内容没有竞争力,学员没有粘性?
作为茶馆经营者,你是否发现:
客户茶叶知识的获得途径混杂,不知道什么是对的,与自己理念很难一致?
作为茶叶工作室主理人,你是否想要:
转型做培训,增强对客户的粘性,提高销售额!
......
【主理人岩茶研修班】开班!理论与品鉴相结合,让主理人学懂岩茶!
建立体系与大量训练
学懂岩茶,两个关键词:体系、训练。
首先,理论的建立是有框架,有体系的。理论的核心则是从“什么是好岩茶”出发,剖析山场微域环境对品质的影响,了解品种的特异性以及解析工艺的转化原理。除此之外,还增加了【陈茶】的讲解,让大家全面学懂岩茶。
懂得理论,只是一方面,而真正学懂岩茶的,则是大量的岩茶品鉴训练。一杯茶喝到口中,首先鉴别其品质的优劣,再评判其品质特点,最后与客户、朋友分享交流,游刃有余。课程中设置正反面教材,既带着大家解析品质的缺陷问题,又带着大家品鉴好茶,练习内容面面俱到。
课程内容
第一课:山场篇
内容:解读微域小环境对品质的影响以及山场特性
第二课:品种篇
内容:解读品种划分依据以及品种特性
第三课:工艺与品质解析
内容:剖析工艺的转化原理以及对品质的影响
品鉴:配工艺缺陷岩茶,口感解析
第四课:焙火那些事儿
内容:解读焙火对岩茶的影响以及口感特征
品鉴:配病火茶,口感解析
第五课:陈茶篇
内容:解读陈茶转化机理以及存储要求
品鉴:配优质陈茶,口感解析
第六课:肉桂知识分享与品鉴
内容:肉桂历史发展以及品种特性
品鉴:配优质肉桂,口感解析
第七课:水仙知识分享与品鉴
内容:老丛水仙的解析以及品种特性
品鉴:配优质水仙,口感解析
第八课:大红袍知识分享与品鉴
内容:拼配大红袍与纯种大红袍解析以及品种特性
品鉴:配优质大红袍,口感解析
第九课:白鸡冠知识分享与品鉴
内容:白鸡冠品种特性解析
品鉴:配优质白鸡冠,口感解析
第十课:铁罗汉知识分享与品鉴
内容:铁罗汉品种特性解析
品鉴:配优质铁罗汉,口感解析
第十一课:水金龟知识分享与品鉴
内容:水金龟品种特性解析
品鉴:配优质水金龟,口感解析
第十二课:半天妖知识分享与品鉴
内容:半天妖品种特征解析
品鉴:配优质半天妖,口感解析
讲师简介
周萍
福建农林大学茶叶科技与经济研究所研究员
福建农林大学经济管理学院校外研究生导师
全国有机茶标准委员会工作组组员
茶叶点评网创始人,致力于白茶、岩茶陈化理论与工艺研究。近十年来,通过微信公众号、抖音、视频号等新媒体开展茶知识科普宣传,影响十万余人的好茶辨识观。
· 2017年主导拍摄纪录片:《问路寻茶﹣挖掘茶文化的根与魂》
· 参与编辑书籍:《福州茶志》、《中国茶产业蓝皮书》、《武夷茶经》
· 执行主编:《悦品闽茶》、《悦品白茶》、《悦品闽茶》
我们正在做的事情「点评发现好茶」。
通过国标感官审评寻觅好茶,更重要的是能指导茶农茶企科学种茶、制茶,从而生产出更多优质茶名茶,推动茶产业做大做强,精准助力乡村振兴。
这就是我努力的目标。
是我做点评网将近十年的真切感受。我们一边在做市场教育,让更多爱茶人喝懂好茶;一边深入茶区面对面指导生产,让茶农茶企读懂消费端需求,架设茶农与爱茶人的心灵桥梁。
我自2004年研究生学茶园生态学,引进自然农法管理理论指导茶园种植,2015年创办茶叶点评网,经过长时间的市场训练,推出一系列白茶、岩茶品鉴与转化的理论体系,让更多爱茶人花最少的学费,用最短的时间,找到适合自己的好茶。
适合人群
茶叶培训者
茶馆经营者
茶叶爱好者
课程大礼包
课件一份
茶样:
品质缺陷水仙*3泡
品质缺陷肉桂*3泡
陈水仙*3泡
肉桂*3泡
水仙*3泡
大红袍*3泡
白鸡冠*3泡
铁罗汉*3泡
水金龟*3泡
半天妖*3泡
其他详情
课程形式:线上录播课
费用:3888元/人
更多详情咨询:17306928081(微信同)
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