白茶推荐:“可存可喝”的老白茶选哪款?

美食   2024-11-13 12:18   江苏  

不少朋友问我,现在白茶“可喝可存”的有哪些产品推荐,评姐细细想来,总结了这几款好茶,趁着双十一,赶紧囤起来吧!


2018牡丹王(饼)



【推荐理由】:浓度高,毫香足,鲜爽度好。


浓度高,代表着囤茶有内含物可供转化,有利于后期存放,滋味感丰富;毫香足,代表等级高,鲜叶原料嫩。既能当下品饮,又能后期囤放!


【风味特点】:毫香、兰花香、甘蔗甜。


以毫香为主,香重度落水,内敛不张扬,似君子之姿,中通外直,不蔓不枝。茶汤温润如玉,似珠子般滚过舌面,滋味醇厚,鲜爽,甘蔗甜。


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2014陈香牡丹(饼)



【推荐理由】:三级牡丹,茶劲足,性价比高。


原料嫩度适中,一般以采一芽二叶为主,兼采一芽三叶和幼嫩的对夹叶,兼顾了茶叶价格和茶叶品质。没见过哪一款三级牡丹能比得上它,浓度极高,花香四溢,对于后期存储,也有内含物可供转化,是不可多得的珍品。


【风味特点】:花果香、杏仁香。


花香越显,果子的甘甜落入水中,泛起点点涟漪。茶汤醇厚,顺滑甘甜,稍带收敛性,像是个调皮的小孩,稀奇之处都有探险的精神。


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2014荒野老白茶(散)



【推荐理由】:荒野茶,内质丰富,茶性足。


生长于荒山密林的老树茶,分布散乱,四周杂草丛生,脱离了人为的眷顾,更需自食其力。这些茶树本身老根弥壮,树龄古早,内质犹厚,它们将根抵达土壤的深层吸收矿物质和微量元素,积累更为丰富的营养物质。荒野茶树鲜叶里多糖类及茶多酚含量高,使得茶汤喝起来汤稠黏滑、味甜质厚。挥发性物质丰富,使得茶叶香气馥郁,持久。耐泡度高,后劲更大,也就是我们说的茶性很足。


【风味特点】:荷叶香、果香,清凉感。


干茶呈现“褐色”,油润有光泽。虽说外形有些粗犷,但细看之下,它是带有芽头的,叶片也相对细嫩。取3-5g置于盖碗中,热水注下去,迎面而来的便是荷叶香,雅而不浊,仿佛置身“古柳垂堤风淡淡,新荷漫沼叶田田”之境。紧接着便是清鲜果子的香气,高高挂于枝头。尾调用的是上好的花蜜点缀,干净利落,不会让人腻在其中。


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好茶集锦:


岩茶系列:

三仰峰肉桂:桂皮味加上老树的煞口感,带来似跳跳糖在舌尖的刺激感!

石乳:经典再现,寻找记忆中的味道。

水金龟:腊梅香仿佛被包裹在茶汤之中,吞咽后,侵染整个口腔。

半天妖:花蜜香是内核,缓慢释放至满口生香。

岩茶:今年第一款新茶,我们选择了“兰香水仙”。

纯种大红袍:桂香兰韵,像极了一位温润的君子。

白鸡冠:最大程度还原佛手柑香。

牛肉(中火版):细腻的茶汤下,是各种香气的争奇斗艳。

龙肉:桂皮香辛辣,似狮子博兔般的狠劲。

铁罗汉:药香、果香,奶香层次感丰富,茶汤醇厚,敦实如罗汉。


白茶系列

2024荒野首采牡丹:望闻问切,品具牡丹之美!

2011蜜枣香老白茶:木质的微苦与蜜枣的清甜相撞,充满张力,层次丰富。

2023荒野牡丹王:浓郁浆香的冲击感,好似比兰花香更胜一筹。

2023白毫银针:兰花香为主,几分枝叶的绿意,毫香勾勒出几分朦胧,如灯下观美人一般

2012老丛白茶:是藏红花这样昂贵的香料煨出的药感蜜香。
评姐的陪嫁茶:让你体验什么是真正的药香!!!(618狂欢周最后两天,抓紧抢购!)
618狂欢周:2013雪梨香牡丹直降150元,打响狂欢第一天!
2018牡丹王:似谦谦君子,温润如玉。(内附上新心动价)
2022白毫银针:啜茶时,竟似朵朵兰花在口中绽放!!(内附上新惊喜价)
2022荒野牡丹王:清清冷冷的高山韵,配上雅致的兰花香,堪称一绝(内附上新惊喜价!)
2018有机银针:茶汤Q弹,毫香馥郁,兰香点缀!
2021荒野牡丹王:兰花香为主,淡淡的青苔味散落四周。(内附上新惊喜价)
2016一级牡丹:毫香落入水中,化为豆奶粉似的粉质感,冰糖般的清甜!(内附上新福利)
2013老知青贡眉:像一颗夹心硬糖,咬破之后,滋味感炸裂(内附超值惊喜价!)
2015三级牡丹:马蹄般清甜,在茶汤将冷未冷时,有雨打荷叶的清凉感!
2014牡丹王:毫香浓郁,尾调带一点柑橘的清香。
2009牡丹:丛香、花蜜香、药香、薄荷香......上演味觉盛宴
2013太姥银针:仅是谷物香就俘虏了一群人?
2015碳焙银针:兰草香与谷物香完美结合,毫香似可咀嚼!
2014陈年白牡丹:花香越显,果子的甘甜落入水中,泛起点点涟漪


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