“大雪,大者,盛也。至此而雪盛矣。”
大雪至,万物藏。饮酒煮茶,围炉夜话,任他风雪扣柴门,但有杯中茶正温。
「Major Snow」
{ 大雪/三候 }
一候鹖鴠不呜,因天气寒冷,寒号鸟也不再呜叫。
二候虎始交,此时是阴气最盛时期,正所谓盛极而衰,阳气已有所萌动,所以老虎开始有求偶行为。
三候荔挺出,“荔挺”为兰草的一种,也感到阳气的萌动而抽出新芽。
「Major Snow」
{ 大雪/养生}
大雪时节,天气寒冷,人体的新陈代谢相对缓慢。寒为阴邪,易伤人体阳气。养生的重点在于温阳散寒、补肾固精。此时人体的呼吸道、心血管等也容易受到寒冷天气的影响,需要增强身体的抵抗力。
饮岩茶
助消化:大雪时人们进食较多温热、滋补食物,容易积食。岩茶含有丰富的茶多酚和咖啡碱,能促进肠胃蠕动,帮助消化。例如,进食油腻的羊肉汤后,喝一杯岩茶可以缓解肠胃的油腻感。
提神醒脑:其含有的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,在寒冷、容易困倦的冬日让人保持清醒。在工作或者学习时,喝岩茶可提高效率。
暖身:岩茶在制作过程中有烘焙环节,茶叶带有一定的火气,这种特性使得它有一定的暖身效果。当寒风吹过,喝一杯岩茶,能让人感觉身体微微发热。
饮白茶
驱寒保暖:老白茶的温热之性,能帮助人体抵御外界寒冷。像在大雪纷飞的户外回到室内后,喝上一杯老白茶,可使身体快速暖和起来。
润肺止咳:冬季气候干燥,且寒冷空气易刺激呼吸道。老白茶具有一定的润肺功效,其含有的黄酮类物质等成分,对缓解咳嗽、咽干等呼吸道不适有帮助。如果感觉喉咙干痒,适当饮用老白茶可以减轻症状。
提高免疫力:老白茶含有丰富的营养成分,如茶多酚、氨基酸等,这些物质可以调节人体免疫系统,增强身体抵抗力,帮助人体更好地应对冬季的各种疾病。
《礼记》中说:“(仲冬之月)命之曰畅月。”“畅”是充实,“当使万物充实,不发动故也。”生活一切不必费心矣。烹茶尽具,一人饮茶,是为独乐乐,三五好友饮茶,是为众乐乐。
愿在这大雪纷飞之日,茶香能驱散寒意,温暖你我的心田,留下冬日里最难忘的一抹温情记忆。
好茶集锦:
岩茶系列:
三仰峰肉桂:桂皮味加上老树的煞口感,带来似跳跳糖在舌尖的刺激感!
白茶系列
2011蜜枣香老白茶:木质的微苦与蜜枣的清甜相撞,充满张力,层次丰富。
2023荒野牡丹王:浓郁浆香的冲击感,好似比兰花香更胜一筹。
2023白毫银针:兰花香为主,几分枝叶的绿意,毫香勾勒出几分朦胧,如灯下观美人一般