再品2003嫁妆茶，竟有新的感悟，迫不及待与大家分享。
品之愈厚愈滑
当茶汤滑进口腔，唤醒味蕾，啜茶，使得茶汤在口腔激荡回旋，你就会充分感受到它的饱满丰富，这就是老白茶的厚度，亦可理解为一种粘稠感或是米汤感。茶汤的厚度与白茶的质地有关系，溶于水中的物质成分较多，老白茶经过长时间的保存，内含物质丰富，所以滋味醇厚。
茶汤的滑是最柔和的感受，含在口腔里有一种顺滑感，并不是那种油腻之感。茶汤进入口腔稍停片刻，通过喉咙流向胃部是一种很圆润自然的感受。
甜润之感绵润不绝
甜度是品鉴老白茶最简单最直观的一个方面，好的老白茶在茶汤还未入口之时就能闻到甜香。此外，老白茶几乎没有苦涩味，因此这甜度也更加明显了。茶汤入口之后与舌面接触就能很快感受到甜度，并且会在口腔里舌面上蔓延开来，绵长持久。
菊科类的草本药香
老白茶转化到一定的年限，都会出药香，2003年嫁妆茶也不例外。
2003的药香，我曾经难于形容，因为它与2004的硬朗木质药香完全不同，它更为轻柔。直到偶然间的一天，闻到办公室枯萎的小雏菊散发的味道，竟觉得和2003年的老白茶的香高度重合。原来，2003年的药香是类似菊科类的草本药香，姑且称之为“菊药香”。
暖胃益气
老白茶性温味甘，能够聚集体内阳气，使身体发热起到暖胃作用，还能让人体增强对寒冷气候适应能力。
喝2003嫁妆茶，搭配“呼字诀”，感受茶汤在体内的运行，身体很快热起来！
好茶集锦：
岩茶系列：
三仰峰肉桂：桂皮味加上老树的煞口感，带来似跳跳糖在舌尖的刺激感！
白茶系列
2011蜜枣香老白茶：木质的微苦与蜜枣的清甜相撞，充满张力，层次丰富。
2023荒野牡丹王：浓郁浆香的冲击感，好似比兰花香更胜一筹。
2023白毫银针：兰花香为主，几分枝叶的绿意，毫香勾勒出几分朦胧，如灯下观美人一般
