“百病不离肝”！建议一周吃2次这3种食物，疏肝气养肝血！
文摘
美食
2024-11-28 18:12
四川
中医有句话说：“百病不离肝”，很多人觉得有点很夸张，其实是有一定道理的。肝脏是我们人体的重要器官，一旦它出现问题，牵一发而动全身，对身体的影响极大。所以，为了身体好，一定要懂得保护肝脏，规律作息、少生气少喝酒、避免过度疲劳和长时间久坐。另外，我们还要在饮食上多做调节，常吃一些对肝脏好的食物。
今天给大家分享3种肝脏喜欢的食物，以及3种食材我推荐的家常吃法，都是做法简单的快手美食，建议每天吃一点！胡萝卜被誉为“强肝王”，有助于保护肝脏，增强肝脏的排毒功能，还能促进肠道蠕动，从而减轻肝脏的负担。尤其对于上了年纪的人来说，胡萝卜是养肝护肝的最佳选择！1、胡萝卜去皮切丝，或者用擦丝器擦丝；大蒜切片；葱切葱花。2、千张切丝然后焯水，一般1~3分钟比较合适，焯水的时候可以加少许的盐去除豆腥味。3、起锅烧油，把大蒜倒进去炒香，然后放胡萝卜丝翻炒一下，再把千张放进去，继续翻炒。4、加少许盐、生抽、蚝油，翻炒均匀，出锅前撒上点葱花即可。
不管是在中医理论还是现代医学里，山楂都被广泛用于保肝降脂。山楂中的有机酸和维生素C有助于提高免疫力，促进新陈代谢，保护肝脏健康。1、山楂和苹果用盐搓洗一下，冲洗干净后，苹果切块，山楂去核。2、把山楂和苹果还有冰糖放到破壁机里，加适量的清水，按果蔬模式即可。
枸杞可以促进干细胞的再生，改善脂肪在肝脏中的代谢，提高肝脏的免疫力，从而起到滋补肝脏的作用。1、枸杞冲洗一下；小米淘洗两遍、南瓜去皮去瓤切块，银耳需要提前泡发一下，然后剪碎。2、把除了枸杞以外的其他食材都放到电饭煲里，加适量的清水，按下煮粥模式即可。如果你喜欢我的分享，记得分享、点赞和在看！感谢大家的支持和关注，这里每天会分享各种美食，一起做好吃的吧！
