山楂成熟在晚秋

文摘 2024-10-10 06:30 山西

每到清冷的晚秋时节，熟透的山楂无疑成了山林里最靓丽的一道色彩。秋天山楂的酸甜滋味，却也独具魅力，仿佛是秋季最后一抹鲜艳的颜色。山楂是落叶乔木植物，也是中国特有的药果兼用树种。它的成熟期通常在每年的9～11月，红彤彤的果实挂在树上非常喜人。远远望去，红彤彤的山楂像是一个个甜蜜的笑脸，隐匿于丛林之中。只等你走过一道道山路，留下一串串酸酸甜甜的印记。山楂熟于晚秋，味酸性温，最得秋气，又能消食健胃、行气散瘀，再加持上收降的秋气，就能自上而下通到根本了。民间有俗话说“秋食酸，病不沾”，秋冬时节，气候干燥，容易损肝伤肺，这样的气候中，适合多吃些酸味食物，有助于敛肝润肺。而山楂便是这酸味食物中的经典代表，提到酸味，十个人里边大概会有九个都想到它。山楂的历史非常悠久，明代李时珍根据晋代学者郭璞的注释引述：“《尔雅》云：‘朹树如梅，其子大如指头，赤色似柰，可食。’此即山楂也。”《食鉴本草》里讲到：“（山楂）化血块，气块，活块”。《日用本草》认为山楂：“化食积，行结气，健胃宽膈，消血痞气块。”大医李东垣认为“山楂之甘，宜脾脏消食积而不伤于刻，行气血而不伪于荡。”近代张锡纯谓“若以甘药佐之，化瘀血而不伤新血，开郁气而不伤正气，其性尤和平也。” 山楂果既可以生吃，也可以加工成各种美味的食品或饮品，如糖葫芦、山楂汁、山楂果酱、山楂糕、糖雪球、果丹皮、山楂汤圆等。不仅如此，山楂还可以用来制作药膳，帮助改善食欲。尤其每到秋冬天，大街小巷经常看到售卖糖葫芦的小贩，说它是“国民级小吃”应该不过分吧。山楂作为药用，味酸甘，性微温。具有消食积，散瘀血，驱虫之功效，可用于治疗肉积，癥瘕，痰饮，痞满，吞酸，泻痢，肠风，腰痛，疝气，产后痛，恶露不尽，小儿乳食停滞等。山楂用来入药分几种，一种是生山楂，一种是炒山楂，一种是焦山楂！生山楂为红色，用来活血散瘀；炒山楂为黄褐色，主要用来消化肉食；焦山楂焦褐色，可消食止泻，多用于食积腹泻等。接下来我分别说说这几种山楂的功效及应用。我先说炒山楂消食的用法吧。如果是肉吃多了，积食了，最简单的办法就是用炒山楂20-50g煮水喝。炒山楂最擅长消肉食积滞，平时喜欢吃肉的朋友，有必要家中常备点山楂，万一吃肉或油腻食品吃多了，就用山楂煮水当茶频喝！那山楂为什么可以消食呢？因为山楂是酸味的，可以增加胃酸，促进胃的蠕动来消化肉食！所以呢，如果胃酸过多的人就不建议吃山楂了。另外呢，吃了不干净的食物，也可以用炒山楂煮水喝。现在的垃圾食物太多了，一不小心，就容易吃到不干净的食物。尤其在城市里生活的人，餐馆的饭菜很多都不干净，吃完后胃里不舒服，甚至会出现上吐下泻等情况。而山楂是可以清理胃中垃圾的，把垃圾食物分解掉，从肠道排出。再说焦山楂！中医认为碳化的东西性味较涩，能收敛止泻、止血。所以，焦山楂多用于治疗泄泻痢疾，或伴有粘液脓血。如遇到痢疾，可以用焦山楂20～30g煮水一碗，熬浓一点，趁热服下。接下来，我重点说说善于活血化瘀的生山楂，它用处很广泛，以下情形就可以运用生山楂！如女子产后恶露不尽，就可以用生山楂10g~20g来煮水喝，生山楂有活血散瘀功效，可以帮助清理子宫里的垃圾淤堵。同样，生山楂还可清理血管里的垃圾，辅助调理常见的高血压，高血脂，冠心病等慢性病。可用山楂及黄芪煮水，其中生山楂活血散瘀，黄芪补气，一个通一个补，通补兼施。山楂可用来调理血瘀型痛经，在女子经期，可用3～5个带核的生山楂或干山楂片及两块红糖来煮水喝。红糖的甘甜能中和山楂的酸，而山楂的行气活血，能让红糖所补的气血有力运行。那些舌苔暗紫、有斑点瘀点的人，都可以试着喝一段时间！如果用于疏肝解郁，可以山楂及玫瑰花一起泡水当茶喝，可以有效改善气郁血瘀体质。其中玫瑰花用来疏肝理气，山楂用来活血散瘀，如果还兼有正气不足，建议再加党参或黄芪。“孙郎中”在此提醒大家：山楂好吃，味道酸甜可口还能够消食健胃，脾胃不好的朋友应该多吃山楂。但山楂是有一定的活血化瘀的作用的，孕妇怀孕期间喜欢吃酸的最好不要选择山楂。

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI4NTM0OTg4Mw==&mid=2247530011&idx=1&sn=deee1c4dad3e4c8b2ea26d28b49d49bc

一门深入探岐黄

“一门深入探岐黄”是我自己的公众号，每日更新有关中医健康、养生保健的正能量文章，旨在弘扬中医药文化！请推荐给你的亲朋好友，从而让更多人受益并接触、认识、选择中医！分享是一种美德，转发是一种智慧！感恩您🙏🙏🙏

最新文章

简单说说气虚的几种症状表现……

冬天是养肾的大好时机，大家千万不要错过了！

小雪养生之我见

莫怪虹无影，小雪立马到

不用花钱的冬日养生妙法

能静下心来的人，皆非等闲之辈

冬天吃根菜，身体无病根

操心太多是“病”，得治！

冬吃萝卜，选白的还是青的？

好好吃饭，说起来容易做起来难

欲望少些，幸福自来

药食同源佳品：大白菜

年龄不过是数字，心态才是王道

冬季进补，莫忘香菇

冬季养藏，具体该如何养？

中医眼中的醪糟

心静得下来，是能力，也是智慧

立冬实用养生指南

立冬养生之我见

情绪不好，是你格局太小了！

饮食自倍，脾胃乃伤

表面掉发，实则是在掉精血！

你缺的可能不是水，而是津液！

熬夜实则就是“阴阳颠倒”

关于“哭泣”的两则医话

关于“红薯”的两则医话

秋冬吃柚，赛过吃肉

读《浮生六记》的两则读后感

和“莲藕”有关的两则医话

“精神内守”之我见

栗子，“肾之果”也！

抱怨是本能，戒掉抱怨才是本事

最适合霜降采收的几种食物

霜降节气到，养生有讲究

保持心情愉悦

关于“治未病”的一些观点

身上没病，即是幸福

做个内心有光的人

防御外邪“玉屏风”

百炼不如一走

强大自己

35岁是女性的一个坎儿

关于食疗的一些看法

聊聊关于苹果那些事！

人间最美是重阳

山楂成熟在晚秋

深秋时节医话两则

寒露医话两则

寒露到，大家莫忘添衣

今天，您笑了吗？

分类

时事

民生

政务

教育

文化

科技

财富

体娱

健康

情感

旅行

百科

职场

楼市

企业

乐活

学术

汽车

时尚

创业

美食

幽默

美体

文摘

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉