除了鱼肉,这些水果也是痛风的隐形杀手(砂糖橘也在其中

美食   2024-11-13 18:31   浙江  



又到了可以狂炫砂糖橘的季节啦,皮薄味甜个头小的砂糖橘,一口一个根本停不下来,追剧聊天时,特容易像嗑瓜子似的越吃越上头,没一会儿就能消灭一袋。



这种低嘌呤水果吃多了也会诱使你痛风发作。是的,你没看错除了大鱼大肉的高嘌呤饮食,有些水果蔬菜吃多了也可能会让你痛“疯”了




为什么低嘌呤水果

不能多吃?
A N U A N E A T I N G


很多高尿酸或者痛风小伙伴,都会谨记低嘌呤饮食的原则,因而时常被一些低嘌呤的水果的小小数值给蒙骗了。



由于有些水果的果糖成分比较丰富,当这些果糖大量涌入体内后,一方面促使我们体内尿酸生成增多,另一方面,它还会抑制肾脏对尿酸的排泄,这两项一叠加,我们体内的尿酸浓度自然就成倍递增了。


砂糖橘虽然个子小,但我们身体内的各器官,却顶不住大家过于热情的投喂呀~




这些“果糖”

真的很可怕啊
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相对于果糖含量高的水果,我们生活中更应该注意这些,果糖中的“坏糖”,如 浓缩果汁、高果糖玉米糖浆、枫糖浆、麦芽糖浆、蔗糖等等,它们的破坏力可比水果中的果糖来得更凶猛



有一项来自墨西哥的研究发现:含糖甜饮料喝得多高尿酸血症的风险甚至可以升高到2.58倍(OR 2.58, 95%CI 1.27-5.26)


这项研究前瞻性地纳入了卫生工作者队列的数据,分析了1300名成年参与者的含糖饮料摄入和尿酸之间的关系[1]


证实了,含糖甜饮料里的果糖可能会增加高尿酸血症的风险


其实果糖摄入过多,不仅仅会增加高尿酸问题,还会增加代谢综合征的风险,高血糖、高血脂、高血压等随之而来。


因而痛风、高尿酸的小伙伴,日常除了要关注高中嘌呤的食物之外,还需特别关注“果糖食品”




如果痛风了

要怎么吃水果?
A N U A N E A T I N G


虽然有因吃砂糖橘诱发痛风的案例,但也不是一口都不能吃!痛风小伙伴还是可以放心吃水果!


《中国高尿酸血症相关疾病诊疗多学科专家共识(2023年版)》中也指出,高尿酸血症患者可食用含果糖较少的水果,如柚子、樱桃、梨、菠萝、李子、菠萝等。



水果是可以吃,但不能放开了肚子来吃每天应控制在200~400g,就很适合。还要切记,日常生活中水果能直接吃就直接吃,不要打成果汁来喝


就以橙子为例,我们正常情况下吃一个橙子就足够了,但想要喝一杯鲜榨的橙子汁,那至少得需要2~3个橙子。虽然橙子也属于低嘌呤水果,但这一杯下来,果糖是很容易就超标了。



因而痛风、高尿酸小伙伴吃水果时,即要避开高嘌呤水果,也要避开含糖量高的水果更要控制摄入量



秋天到!一大波低糖美味的水果正等待大家的品尝!
它们不仅对血糖友好,营养价值也不可忽视控糖人士减脂人士都可以放心享用!快来跟阿暖看看都有哪些吧~


生活中优秀的食材还有很多的,比方说这26种比鸡胸肉更优秀更减脂的好肉肉,也可以关注一下。



你都喜欢什么水果?



参考文献

[1] Meneses-León J, León-Maldonado L, Macías N, et al. Sugar-sweetened beverage consumption and risk of hyperuricemia: a longitudinal analysis of the Health Workers Cohort Study participants in Mexico [published online ahead of print, 2020 Jul 9]. Am J Clin Nutr. 2020;nqaa160. doi:10.1093/ajcn/nqaa160.
[2] 人民卫生出版社出版《痛风防治须知速读》


编辑:小草鱼   图片:网络 
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