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你最喜欢的水果是什么呢？西瓜？榴莲？阿暖发现，面对这个问题时，几乎没有人回答苹果！
明明是咱们从小吃到大的「国民水果」呀！阿暖太痛心啦！想想苹果又脆又香甜的口味，再想想它优秀的营养，立刻决定写一篇文章，我们一起来聊聊，关于苹果的4件小事～
劝你吃苹果的理由，不只一个
苹果生吃好，还是熟吃好
苹果带皮吃好，还是不带皮吃好
苹果早上吃好，还是晚上吃好
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都说“一天一个苹果，医生远离我”。咱们从小吃到大的苹果，确实是营养界的全能选手没错！在热量上，苹果就已经赢了，每100g 大约只要53kcal，减肥人群也可以放心食用～再看升糖指数，苹果的GI只有36，妥妥的低GI水果。养成吃苹果的习惯，会让你的控糖之路也更加轻松哦～也有研究发现，对于亚洲人群而言，多食用苹果这样的低GI温带水果，是有利于糖尿病预防的。此外，苹果还含有各种生物活性物质，比如其中的果胶，就可以减少人体对糖和脂肪的吸收量，对血糖和心脏都有好处～再比如苹果中大量的多酚，可以促进抗氧化，对降低胆固醇也很有好处，还可以起到保护心血管的作用。除了营养成分的分析，美国还有一个研究团队分析了8000多名成人吃苹果的习惯和他们的就诊次数。研究发现，每天吃一个苹果的人，使用的处方药量比不吃苹果的人略少。原来，“一天一个苹果，医生远离我”，真的不是瞎说！欧洲还有一组研究人员发现，每天吃两个苹果改善了40名志愿者的心脏健康。巴西一组研究人员发现，每天吃三个苹果改善了40名超重女性的体重和血糖水平。通常来说，水果加热，最可惜的就是维C损失了。但恰好，维C并不是苹果的优点。有部分研究显示，果蔬加热后，酚类物质总量反而是增多的。而优越的酚类物质含量，恰好才是苹果的优点。所以，怕冷的朋友，肠胃不好的朋友，都放心把苹果煮起来吧，好吃又营养的喔！加热后的苹果，其膳食纤维软化，更容易被人体吸收利用。对于牙疼或者在养肠胃的人来说，煮热的苹果不仅好咀嚼，还能减少对胃肠道的刺激。而且苹果水中还有一些水溶性营养素，适当饮用对改善气色有一定的帮助的～懒得削苹果皮的朋友有福啦。苹果皮中的抗氧化物质密度，比果肉更高哦！削掉果皮，可能会损失1/4-1/3的抗氧化成分呢！所以，想要获得苹果的全部健康益处，还是带皮吃好哇。至于有些朋友担心的农残，苹果表面光滑，很好清洗的。所以，放心啦，只要认真清洗过，就问题不大～谁还没听过几句「早上金苹果，晚上毒苹果」啦？阿暖要负责任地告诉大家，真的是谣言啊！事实上，吃水果给我们带来的主要好处，就是为我们补充维生素和矿物质。对于健康人来说，只要你每天吃上200-350g的水果，补齐了营养，什么时候吃，问题都不大。毕竟，无论是早上吃，中午吃，还是晚上吃，苹果的营养价值都是不会发生改变的呀！所以，晚上也请放心吃苹果吧！如果你还是想知道吃苹果的黄金时间，倒是可以从血糖的角度考虑。餐前30分钟左右吃水果，对于控制餐前血糖是有好处的。另外，虽说早上的苹果不至于是「金苹果」，但在早餐里加苹果是确实是很不错的选择。但本身有胃病，胃酸过多的朋友，注意不要早上空腹吃苹果，否则可能会加重症状哦。以上，就是本期与苹果有关的全部内容啦！你是否喜欢苹果呢？你还知道苹果有什么优点吗？欢迎在评论区留言分享～
