这个面包不含反式脂肪酸,纯牛奶和面,不加一滴水,“面包控”快冲!!

美食   2024-11-14 18:43   浙江  

要说方便美味的早餐选择,小面包算一个!


不过前提是健康无添加的小面包,不然面包虽小,但长胖没跑问阿暖怎么知道,面包的坑,有一个我踩一个。



有一些面包,打着“全麦”的旗号,但实际上全麦粉含量很低或者根本不含全麦粉。


看着像全麦,其实是通过添加焦糖色素、糖浆、麸皮等手段来模仿全麦面包的外观和口感误导消费者。非但不减脂,反而热量高得可怕。



还有,你们有没有吃到过一种面包,撕开包装,那扑面而来的奶香味啊,钻进鼻子,直通天灵盖~结果一看配料表,香精、乳化剂、人造黄油、糖......就是没有牛奶。


还有的面包,配料表比阿暖的命还长,一大堆看不懂的化学名词,添加物多到爆炸。这样的面包是真心不敢吃啊!



踩过这么多坑,吃了一轮又一轮,终于给我找到了一款配料安全,口感软糯,天然奶香浓郁的【奶香黄油面包】!终于吃到健康的好面包啦!

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这款小面包,绝对是阿暖心目中面包排行TOP1的代表。纯牛奶和面+添加10%天然黄油,让健康和好吃达到了绝佳的融合,关键它还有很多优点:


✅0反式脂肪酸,原料纯天然更健康

纯牛奶和面,不加一滴水,自然的奶香

✅多菌种酵母长时培育发酵,面包松软不发硬

✅松软细腻,千层馅料,一层一层撕着吃

✅独立包装,很便携,易保存

✅一个面包100卡,早餐、下午茶必备

✅香甜可口,老人孩子都爱吃!


毫不夸张地说,这一箱小面包阿暖拿到办公室,十分钟不到就被瓜分干净了。


再一问价格,也太划算啦!大家纷纷下单,给自己和家人都囤好了!


好吃不贵:

39.8元/箱(540克/箱,醇香牛奶风味/巧克力风味)

69.6元/2箱(2箱立减10元)

99.4元/3箱(3箱立减20元)

活动时间:11.14-11.20




推荐理由一

纯牛奶和面

不含反式脂肪酸

A N U A N - E A T I N G


之前反复和大家强调了反式脂肪酸的危害,面包甜点尤其是重灾区,所以阿暖在选面包的时候格外注意!


✔️不含反式脂肪


这款奶香黄油面包大家可以放心啦,没有氢化油脂,不含反式脂肪酸。配方升级后,配料表更干净了!



里面添加的是10%新西兰进口动物乳脂黄油,也就是“天然黄油”。

✔️纯牛奶和面,不加一滴水

为了最大程度地保证了营养和口感,这款小面包非常奢侈地用了巴氏鲜牛奶和面,不含一滴水!

每100g面包里就有9.4g蛋白质,快赶上一个鸡蛋的含量了。而且在口感上,纯奶更香浓,咬一口大满足!家里有老人孩子吃更安心!




推荐理由二

无防腐剂

无人工甜味剂

A N U A N - E A T I N G

为了还原面包本来的风味,里面不额外添加防腐剂、乳化剂、人工甜味剂等添加剂。


可能有朋友就会好奇了,那这款面包是怎么防腐的呢?


✔️中种低温隔夜发酵技术


在发酵过程中,中种低温隔夜发酵技术让酵母菌以及与其伴生的有益菌-乳酸菌经长时发酵后充分增殖,所产生的乳酸可以有效抑制杂菌的生长。



✔️产品内置食品级酒精保鲜卡


每一个小面包的包装袋里,都内置了食品级酒精保鲜卡。无菌纸卡载体内的酒精缓慢释放,在被保鲜食品的周围形成一定浓度的气象保护层。

另外还能对多种霉菌、细菌进行抑制,从而起到良好的保鲜效果。


✔️10万级净化车间管理标准


制作车间严格执行10万级净化车间管理标准,空气中的微粒、‌微生物等污染物被严格控制。



生产技术、包装方式、生产车间标准】,多环节结合,更好地保护产品品质稳定。



推荐理由三

低温长时发

松软不干硬

A N U A N - E A T I N G


有些面包为了偷工减料,用一小块儿面就能发出大很多倍的面团,烤出来的面包虽然蓬松,但吃了像没吃一样,完全没有饱腹感。而且放着放着就变成了砖头......



这款小面包的松软程度就刚刚好,入口软,但有嚼劲儿,不干不硬,很有弹性。

要制作出这种完美的口感,光是发酵的过程就长达12小时!

前后经二次发酵,酵母菌充分吸收水分、增殖,激发各原料风味,慢酿出丰富的营养和风味,使面团发酵更饱满面包持久松软细腻。



这样出来的面包,不易老化变硬,手撕松软有韧性,在嘴里越嚼越香!

怕太甜的朋友不用担心,定制降糖版的口感,面包润而不干,一点不齁甜。一不小心贪嘴多吃几个,也完全不腻!



推荐理由四

添加20%千层酱料

A N U A N - E A T I N G


有些面包健康归健康,但牺牲了口感,实在是难以下咽。


这款小面包好吃到一不小心真的容易吃多哈哈。一口咬下去,是越嚼越有味,因为里面的馅料是相当扎实!



最新的升级版,还添加了黄油风味酱料+巧克力风味酱料,减去了馅料中的变性淀粉、食用胶等添加剂,用的都是实实在在的黄油、牛奶、可可…… 



而且馅料比之前增加了20%,千层面皮千层馅儿,掰开都是丝丝缕缕的酱料,肉眼可见的丰富!一口咬下去,满满都是馅料~


小面包特别适合当早餐,方便又有料,营养健康多多。还可以作为元气下午茶,小饿小困随时来一个;加班还能做能量餐,轻甜无负担!



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点“zan”点“在看”,一起吃小面包~


阿暖吃什么
属于女性的饮食科普 让我们认真吃好每一口!
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