吃不对真的会伤心脏，这4种食物可能你天天都在吃
美食
健康
2024-11-17 18:30
湖北
季节更换、冷热交替，交感神经受到寒冷刺激，血管遇冷收缩，变硬变窄，很容易增加心血管疾病风险。所以，维护心脏健康，绝对是我们冬季养生的重点。为此，阿暖特意整理出了秋冬常见的伤“心”食物，快来看看，是否也有你喜欢的食物呀？猪油、肥牛、炸物、奶油……寒冷的冬天里，谁不想来点暖乎乎的高脂食物呢？阿暖懂的，但阿暖也不得不提醒大家，过多的脂肪摄入是会引发心脑血管疾病的。研究表明，仅仅3天的高脂食物，就会让下丘脑产生炎症。此外，高脂饮食也会损伤血管内皮，形成粥样硬化斑块，引发高血脂、高血压、心脑血管疾病。2021年，一项发表在《英国医学杂志》（BMJ）旗下，心脏和心血管领域杂志《Heart》上的一项荟萃分析显示，每周油炸食品的摄入量每增加114克——也就是每周多吃一盒中份炸薯条，心力衰竭的风险就会增加12％，心脏病发作和中风的风险就会增加3％。可见，减少脂肪摄入真的非常有必要。尤其近年来，我国人民平均油脂摄入量只增不减，已经远远超过推荐摄入量了。冬天再馋，猪油肥牛也要少吃，烹饪用油也要控制，高脂饮食真的要远离呀。2024年6月，西安交通大学第一附属医院研究人员在国际期刊上发表了一项研究，研究人员分析了1999～2004年全国健康与营养检查调查中10766位参与者的数据发现：饮食中，促炎食物吃得越多，心力衰竭生物标志物的水平就越高。众所周知，甜食，正是典型的促炎食物。高糖食物会让血糖飙升，引发人体炎症反应，增加心血管疾病的发生风险。甚至，有研究表明，摄入同等能量的糖，比起饱和脂肪酸对血脂的影响更大。而高血脂，显然是会大大增加心血管疾病风险的。一项纳入173753例人群的Meta分析探讨了含糖饮料与冠心病的关系。研究发现，每天多摄入1份含糖饮料，冠心病的风险就增加16%。所以，控制糖分摄入，少吃甜食，让血糖反应变得平缓，降低身体炎症水平，对于保护我们的心脏非常重要。大家都知道，高盐饮食会导致血压升高，而血压升高也是会增加心脏负担的。在中国，高盐饮食导致的心血管疾病死亡，是全球平均水平的2倍还多。同时，有研究指出，中国居民每天减少1g盐的摄入，就可以使缺血性心脏病风险降低大约4%。朋友们，看了这几个数据，大家就知道，控盐多么有必要了。根据《中国居民膳食指南》的建议，一般成年人每天摄入食盐不应超过5g。我们都要向着这个目标努力才好呀！年底将至，酒局逐渐多起来啦。难免又有「喝酒养生」的谣言，阿暖再次提示大家，千万不要上当，酒精是是1类致癌物，喝酒没有安全剂量，只有避免喝酒才是最安全的。长期酗酒是会直接导致心肌损伤的。酒精摄入也是房颤、血栓塞的重要危险因素。甚至有研究发现，长期过度饮酒容易导致心脏扩大，引起心脏功能不全，增加酒精性心肌病的风险哦。以上，就是本期「伤心」食物的全部内容啦！你还知道哪些食物对心脏有害呢？或者，你知道有什么助于养护心脏的食物吗？欢迎在评论区留言分享～
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过个健康的冬天～
