“自带黄体酮”的无花果，到底干吃好还是鲜吃好？早知早好！
美食
2024-11-26 19:22
浙江
最近有一款水果，在女生圈里颇受大家的喜爱。没错，那就是无花果。作为“女神级水果”，它的营养价值自然不容小觑。低热量、高蛋白、高维生素、高矿物质、碱性食物，更是自带对女生有益的“天然黄体酮”。尤其是对于孕妈妈来说，无花果简直是天选水果，能适配各类孕期问题。无花果好吃，营养也丰富，但不易长时间储存。有些聪明的商家就开发出了无花果干。说到“无花果干”，很多人想到是学校门口小卖部里一袋一袋的小零食。那可不是什么无花果，其实那种小零食是萝丝、青木瓜丝、加点调味剂等食品添加剂制成的。
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正宗的无花果干，肉质很有嚼劲，咬一口软糯糯，甜滋滋的。再加上无花果干中小芝麻粒般的无花果果实，吃起来很有十分有趣。也不用担心，制成果干后的无花果会流失营养。如水果中突出的维C和B族维生素，并不是无花果的营养优势。
无花果的营养价值突出的部分是糖分、膳食纤维、钙钾和硒等，比如：100克新鲜无花果含β-胡萝卜素85μg，维生素B（包括胆碱在内）近6mg,钾232mg、钙35mg、镁17mg、铁0.37mg[6]，而这些营养元素并不会因为干制而有太多损失。而且相比于鲜果，无花果干更容易携带保存，且干制后的果干钙、钾含量更高，是鲜果的4-5倍！如果想要补充这方面的营养，那无花果干真的超适合你。来，阿暖的小伙伴们统统看过来！！纯鲜果低温烘干的、青皮无花果干在这里！养生党！减肥党！嘴馋党！都可以闭眼冲！！！纯天然！无添加！无熏硫黄！配料表只有无花果~![]()
这个清甜，这个软糯，这个果香特别......然后一块又一块，不知不觉就沦陷啦，阿暖边码字边不停手的拿....刚收到的三罐样品，竟然就快！空！瓶！了！![]()
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精选优质品种
绿皮芭劳奈
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在无花果界，布兰瑞克、芭劳奈、波姬红果肉，这三个品种都很好吃。而阿暖却挑了，价格相对更高的芭劳奈，它的果实大而饱满，水分足，果胶质丰富，自然清甜，回甘不腻喉。![]()
烘干后果干的成色不需修饰，呈原生态的自然绿或暗绿，带皮果干的口感有韧劲，足以秒杀其他绿皮品种。将新鲜的无花果切成小瓣后制干，每一瓣都看得出果肉肥厚，吃起简直是软糯可口，绵密有嚼劲，越嚼越香甜。![]()
活动价：33元/罐（125g/罐），58元/2罐（立减8元），99元/4罐（买3送1）果干类，原料肯定是重点关注方向。我们的品控从种植环节就开始了，170亩生态种植基地，生态种植，物理除虫，施有机肥，不催熟，采选树上自然熟果，确保原材料的新鲜与自然！![]()
一年一熟，无花果每年7月至11月熟一季，新鲜的无花果就直送果干厂处理，制作成耐存放、保住营养的无花果干。成熟的无花果采摘下来，要先剔除坏果、残果和其他杂质。清洗干净后，切除果柄，再分切成4-6小块，加大果肉的干燥面，节约干燥时间，减少果干的营养和口感损耗。我们的无花果，全程都享受着我们的精心呵护。由于无花果皮薄，比较娇嫩。这个步骤只能人工切切切~所以你看到的果子，每一片也是有大有小。
切片完成后，我们要进行自然干制，先将果实摊铺在晒盘或隔帘上，在气候干燥的昼夜，摊开晾晒，让大部分水分自然蒸发。然后再采用人工干燥，48小时低温慢烘、不仅能保留无花果的营养成分，也大大的提升了口感，保留鲜果20%的水份！所以不会像其它果干吃起来干巴巴，硬邦邦，制作出来的无花果干有韧劲，软糯中带着浓浓的香味！而且我们的无花果干，配料只有只有鲜果，无任何添加剂，防腐剂，连糖也不添加，宝宝也放心食用，肉眼可见的天然果糖~烘干后的无花果干，并不会马上分装。还要再堆集在特定的塑料薄膜上，用薄膜封盖好，回软2-3天，让无花果干的软糯起劲的状态，软糯可口的质感更分明，达到更加好的水平，才算完成！特别说明：无花果干因为没有加色素，成熟度每一片可能有小区别。所以一瓶里面的颜色可能有小区别。深色的是成熟度高的，甜度更高。这可能是手作的魅力所在，每一块都顺应自然！活动价：33元/罐（125g/罐），58元/2罐（立减8元），99元/4罐（买3送1）清甜的果香，软糯的口感，忙时调解疲劳感，闲时煲剧看书增加食趣，都很好。在水里果干会接近恢复原状，口感又有不同，平时嗓子不舒服可以用来泡水喝，泡的水淡淡清甜也很润口。超级推荐的健康零食，无花果干，连白糖也不添加，不管是平时外出旅游，或安静的在家泡一杯茶饮，追剧小零食，惬意又养生~活动价：33元/罐（125g/罐），58元/2罐（立减8元），99元/4罐（买3送1）
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