用禁食重启身体(8个健康益处)

文摘   2024-12-13 11:30   内蒙古  
禁食又称断食,是在一定时间内禁止食用所有或部分食物或饮料。禁食的方式有很多种,有根据一天中的不同时间安排什么时候吃东西,什么时候不吃东西,也有隔天禁食,还有周期禁食等等。

当人停止进食,身体会以其他方式维生,例如由肝脏抽取肝糖转化为葡萄糖,或者从脂肪中抽取脂肪酸,甚至动用蛋白质组织。由于脑部及神经系统需要葡萄糖,如果葡萄糖大量流失,身体会产生酮。但脑部某些组织仍然只需要葡萄糖,故继续需要蛋白质。

在合理时限内,禁食不仅对身体,对大脑功能也有很多好处。它并不是减肥群体的特定减肥饮食法,即使对于体重正常的人来说,适当禁食也会产生以下有科学依据的8个健康益处。

1. 通过降低胰岛素抵抗来促进血糖控制

多项研究发现,禁食可能会改善血糖控制,这可能对有患糖尿病风险的人有帮助。2023年对209人进行的一项研究发现,每周3天间歇性禁食可以通过增加胰岛素敏感性来降低患2型糖尿病的风险。

降低胰岛素抵抗可以增加身体对胰岛素的敏感性,使其能够更有效地将葡萄糖从血液输送到细胞。再加上禁食的潜在降血糖作用,这可以帮助保持血糖稳定,防止血糖水平飙升和暴跌。2022年的一项研究回顾指出,间歇性禁食和限时进食可能会降低与代谢综合征相关的风险因素。


2. 通过对抗炎症来促进健康

虽然急性炎症是一种自然的免疫过程,有助于抵抗感染,但慢性炎症会严重影响你的健康。研究表明,炎症可能与心脏病、癌症和类风湿性关节炎等慢性病的发展有关。

一些研究发现,禁食有助于降低炎症水平并促进健康。2022年的一项对18项研究的回顾发现,间歇性禁食可以显著降低炎症的标志物C反应蛋白的水平。

一项小型研究发现,与对照组相比,进行1年的间歇性禁食在降低炎症水平和降低心脏病的某些风险因素方面更有效。

3. 可通过改善血压、甘油三酯和胆固醇水平来增强心脏健康

心脏病被认为是全球死亡的主要原因,改变饮食和生活方式是降低患心脏病风险的最有效方法之一。一些研究发现,将禁食纳入日常生活可能对心脏健康特别有益。

一项评论显示,与对照组相比,隔日禁食可以降低超重人群的总胆固醇水平和心脏病的几个风险因素。另一项评论显示,隔日禁食可以显著降低血压以及血液甘油三酯、总胆固醇和LDL(“坏”)胆固醇的水平。


4. 通过限制卡路里摄入量和促进新陈代谢来帮助减肥

许多人都通过禁食来减肥。从理论上讲,戒掉所有或某些食物和饮料应该会减少总卡路里摄入量,这可能会导致体重随着时间的推移而减轻。

2015年的一项较早的评论显示,全天禁食可使体重减轻高达9%,并在12~24周内显著减少体内脂肪。

另一项评论发现,与持续限制卡路里相比,间歇性禁食在诱导减肥方面更有效。此外,其他研究发现,与持续限制卡路里相比,禁食可能更容易减少体内脂肪和腹部脂肪。

5. 增加生长激素分泌

人类生长激素(HGH)对健康的许多方面都至关重要。研究表明,这种关键激素参与新陈代谢、减肥和肌肉生长。

多项研究发现,禁食可以自然提高生长激素水平。一篇评论文章指出,禁食37.5小时可以使基础生长激素浓度增加多达10倍,同时降低身体清除生长激素的代谢率。


6. 可能增强大脑功能并预防神经退行性疾病

尽管研究主要局限于动物研究,但有几项研究发现,禁食可能对大脑健康产生强大的影响。2018年和2021年的动物研究报告称,禁食可以保护大脑健康并增加神经细胞的生成,从而帮助增强认知功能。

由于禁食也可能有助于缓解炎症,因此它也有助于预防神经退行性疾病。特别是,动物研究表明,禁食可以预防和改善阿尔茨海默病和帕金森病等疾病的结果。

7. 有助于长寿

几项动物研究发现了禁食可能延长寿命的潜在好处。2021年的一项研究分析了定期禁食对人体肠道的影响,发现禁食增加了肠道微生物群中有益细菌的多样性,包括与长寿有关的克里斯滕森菌种。

2021年对老年人和动物研究的回顾也得出了类似的结论,报告称禁食可以有效延长寿命并延缓疾病。但还需要进一步研究来了解禁食如何影响人类的寿命和衰老,以及哪些禁食计划最有效。


8. 可能有助于预防癌症并提高化疗的有效性

发表在《美国癌症协会杂志》上的一篇评论指出,间歇性禁食在某些情况下可能有利于治疗和预防癌症,它可能会降低某些人的肿瘤生长和化疗毒性。

但他们指出,需要进行更多高质量的临床试验,并建议接受癌症治疗的人只将间歇性禁食作为临床试验的一部分。对于某些情况和类型的癌症,它可能会产生负面影响。

另一项对试管和动物的研究表明,禁食可以减缓肿瘤进展并提高化疗的有效性。尽管这些发现很有希望,但仍需要进一步研究禁食如何影响人类癌症的发展和治疗。

部分参考资料

1.https://www.nature.com/articles/s41591-023-02287-7
2.https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8839325/
3.https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7147972/
4.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32947129/
5.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32777443/
6.https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7732631/
7.https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7918995/
8.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26374764/
9.https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9099935/
10.https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7956384/
11.https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8932957/
12.https://acsjournals.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.3322/caac.21694
13.https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33153820/

山羊健身
关注我,一起洞察健身的本质。
 最新文章