9种加速衰老的食物
文摘
2024-11-09 11:40
内蒙古
加速皮肤老化过程的原因主要有两个：过量的日晒和晚期糖基化终末产物(AGEs)。虽然这两个原因很难100%控制，但使用防晒霜和注意整体饮食可以最大限度地帮助我们保护和修复皮肤。说到饮食，它可能是说起来最容易但做起来最难的事，尤其是考虑到情绪化饮食的普遍性，每天都注意自己吃了什么、吃了多少，似乎格外有挑战。但与其他行为一样，饮食也可以通过有意识地控制变成自然而然的习惯。本文总结了9种容易导致皮肤老化的食物，以及对应的替代品。肯德基的炸薯条确实很香，但它不仅热量奇高，还促进AGE生成，而且它们还很咸。高温油炸的食物会释放自由基，导致皮肤细胞受损。接触自由基会加速衰老过程，这是由于一种称为交联的作用。交联会影响DNA分子，并会削弱皮肤的弹性。此外，摄入过多的盐会吸走皮肤中的水分，导致脱水，这可能会使皮肤更容易起皱。如果你确实喜欢吃淀粉含量高的食物，可以用烤红薯条代替炸薯条，红薯富含抗衰老的铜，有助于胶原蛋白的产生。糖是引起痤疮等皮肤问题的主要元凶之一。如上所述，糖会促进破坏胶原蛋白的AGE的形成。当我们的血糖水平升高时，AGE过程会受到刺激。如果阳光照射，AGE过程会进一步加快。因此，与其在海滩上吃冰淇淋，不如选择清爽的冷冻水果或不加糖的冰棒。事实上，偶尔很想吃甜食很正常。关键在于，我们本有更健康的选择，例如吃点水果或浆果，由于富含水分和纤维，它们含有的糖进入体内会更“自然”。蓝莓尤其可以防止胶原蛋白流失。当精制碳水化合物与蛋白质结合时，会导致AGE的形成。AGE会对慢性疾病以及衰老过程产生直接影响。像白面包这样血糖指数高的食物会导致身体发炎，这与衰老过程直接相关。如果你很喜欢吃面包，可以试试不含添加糖的发芽谷物面包，它含有对皮肤有益的抗氧化剂。早期的研究表明，不食用人造黄油或黄油的人比食用人造黄油或黄油的人皮肤损伤和皱纹更少。科学研究表明，人造黄油比适量的真黄油更糟糕，因为它含有大量部分氢化油。这些反式脂肪酸使皮肤更容易受到紫外线的伤害，从而损害皮肤的胶原蛋白和弹性。最好用橄榄油代替黄油，或者在面包上涂抹富含抗衰老抗氧化剂的牛油果。超市里的午餐肉、香肠、培根等都是对皮肤有害的加工肉类。这些肉类富含钠、饱和脂肪和亚硫酸盐，这些物质都会导致皮肤脱水，并通过引起炎症削弱胶原蛋白。与之相比，鸡腿、鸡胸等家禽肉不仅价格更实惠，还更有营养，它们富含蛋白质和氨基酸，对于胶原蛋白的自然形成至关重要。乳制品很好，但并不是每个人都适合。有些人在戒掉乳制品后皮肤变得更好了，而其他人则没有发现显著变化，这完全取决于个人。对于某些人来说，乳制品可能会增加体内炎症，从而导致氧化应激。氧化应激是过早衰老的主要原因之一。低乳制品饮食可以保护暴露在阳光下的皮肤免受皱纹的侵害。很多人吃乳制品主要想要的是钙与蛋白质，这对整体皮肤健康至关重要。但还有很多其他补充钙与蛋白质的食物或补剂。苏打水和咖啡对健康的影响与睡眠的关系比与皮肤的关系更大。首先，两者都含有大量咖啡因，如果你从早到晚经常喝，可能会严重影响睡眠。睡眠不足与衰老迹象增加有关，黑眼圈、皱纹和细纹也会越来越多。饮酒会导致一系列皮肤问题，包括发红、浮肿、胶原蛋白流失和皱纹。酒精会消耗你体内的营养、水分和维生素A，所有这些都会直接影响皱纹。维生素A对于新细胞生长和胶原蛋白的产生尤为重要，可以确保皮肤有弹性且无皱纹。一些富含omega-6脂肪酸的多不饱和油，如玉米油或葵花籽油，会产生有害的自由基，并会增加炎症水平。如果你每天都用这些油煎炸食物或高温烹饪，就会累积起来。在油和预防皱纹方面，选择单不饱和脂肪有助于保持皮肤湿润，例如橄榄油，它富含抗氧化剂、维生素E和植物甾醇，并能减少炎症。
