18 岁年轻人患胃癌!人人都应该预防这个“喂”出来的癌症

文摘   2024-12-10 21:50   北京  

胃胀、胃疼、反酸、烧心……胃部不适常伴随着现代人的生活。

身体上的不适带来的是连锁反应,而养胃养不好更是容易引发胃癌。

全球近一半 (46.07%) 胃癌患者在中国。[1]

每个人的身边都不难找到胃癌患者,胃癌的风险萦绕在每个人心头。


胃癌年轻化
好似一切都有迹可循,疾病越来越年轻化了。
18 岁年轻人患上胃癌,23 岁网红“灰太狼”因胃癌去世,24 岁女设计师被确诊为胃癌晚期。

12 月 8 日,央视晨间新闻报道,年轻人患胃癌概率越来越高,有胃癌患者年仅 18 岁。

新闻实时截图

医生在诊疗中发现,这名年轻的胃癌患者,通常每周吃三顿烧烤。目前患者在微创手术中切除胃的三分之二,已经出院。

记者走访多地医院发现像这样的年轻胃癌患者,在临床中明显增多,有的甚至是十几岁的未成年人。

医生表示,长期吃烧烤、腌制、熏烤食品胃癌发病率就会增加。
国家癌症中心最新发布的数据显示,全国胃癌的年发病人数超过 35 万,死亡人数超过 26 万人,位列恶性肿瘤第 3 位。
近年来,年轻人患胃癌的概率越来越高,在全球都是呈不可忽视的上升趋势。

胃癌是“喂”出来的癌症

尤其是喜欢这样吃饭的人,最容易被胃癌盯上:

01

不按时吃饭

吃饭时间不规律,经常饱一顿饥一顿、暴饮暴食等习惯都可能把上消化道肿瘤(食管癌和胃癌)风险增加 3 倍。
生活、工作再忙,也要记得腾出时间好好吃饭呀。
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02

吃盐太多

盐摄入过多也是胃癌的高危因素,胃癌死亡风险也会升高。 [3] 

盐吃的过多还容易形成高钠饮食,人体一旦钠含量很高,便容易得高血脂高血糖等心血管疾病。

人也会变黑,特重盐饮食是“杀”皮肤的,导致皮肤变糙还使人容易水肿。
膳食指南建议,每人每天摄入的盐分不要超过 5 克,简单来说就是一个啤酒瓶盖子的量。
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03

无节制吃烧烤油炸食物

烧烤和油炸食品中常含有多环芳烃等致癌物质,这些物质的高含量可使患胃癌的风险增加近两倍。 [4] 
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04

长期喝酒吸烟

酒精中的乙醇会对胃黏膜造成强烈的刺激,长期习惯性的酗酒会使胃黏膜一直保持在充血的状态,进而使胃功能受损,导致慢性胃炎或消化不良,间接促使胃癌的发生。
相比不喝酒的人,喝酒的人发生胃癌风险增加 3 倍以上。
而长期抽烟者,胃部会受到烟草中的尼古丁与焦油和其他化学物质的刺激,同样会增加胃炎或胃溃疡的发生率,间接引发胃癌。
研究表明吸烟者胃癌风险增加 2.7 倍,而且烟龄越长,吸得越多就越容易得胃癌。 [7] 
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05

爱吃腌制食品

腌制食品中含有大量亚硝酸盐类,过量亚硝酸盐可增加 1 倍的胃癌风险。

2023 年,浙江大学的研究团队发表在《英国医学委员会内科学》上一项涉及 44 万国人的研究显示,经常食用腌制蔬菜,可能会增加出血性中风和食管癌的死亡风险。

论文截图

06

总吃隔夜剩饭菜

长期食用隔夜菜、霉变的食物容易摄入过多的亚硝酸盐,诱发消化道癌症。

很多消化科医生都曾提醒,偶尔吃吃剩饭剩菜一般情况下问题不大,但如果是长期吃剩菜剩饭的习惯,肯定是会增加患癌风险。

比如真实门诊就有这样的案例,一对夫妻常把剩菜放进冰箱,一个菜吃三天,有时候还和新鲜菜混着吃,导致大量亚硝酸盐在体内转为亚硝胺,最后夫妻两人双双确诊胃癌
07

从口入,感染幽门螺杆菌

胃癌的根本因素之一便是幽门螺杆菌( 简称 HP ),是一种主要存在于胃黏膜的细菌,也没有所谓的「疫苗」能预防。没有幽门螺杆菌感染,就没有大多数胃癌。

但是 HP 具有一定的传染性,想要远离它,记住:吃饭用公勺公筷、别用嘴喂孩子。


 5 个胃癌前兆症状得重视

(1)胃部疼痛,持续隐痛

大多数患有胃病的人会经常受胃痛的困扰,例如胃溃疡患者在餐后大约 1 小时会感到疼痛。
但如果一个人注意到自己的疼痛特征疼痛发作时间或者疼痛发生频率都有明显变化,以及之前常用的药物无法有效缓解疼痛等。
这些情况都可能预示着胃癌的风险,应该立即进行必要的检查以确诊病情。
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(2)食欲减退,消瘦乏力

胃癌的早期症状 1/3 的患者虽没有明显消化系统症状,但可能出现不明原因的食欲不振、体重减轻、消瘦和疲倦无力。

(3)上腹不适

腹部不适是早期胃癌患者常见的症状之一,许多胃癌患者在早期阶段会经历上腹部的不适,例如心窝部隐痛,这种疼痛往往难以预测,没有明显的规律性。

此外,在疼痛发生时,患者可能还会伴有胃酸反流、上腹部胀满等不适症状。

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(4)恶心,呕吐

恶心、呕吐是比较常见的胃癌早期症状之一,而且胃窦部的癌症可以引发幽门梗阻,出现呕吐症状

胃癌的发生,当胃部充盈不良时,恶变组织可侵犯至食管,在进食后因肿瘤引起的梗阻和刺激,可出现恶心呕吐的情况。

(5)呕血/黑便

 1/3 的胃癌患者会存在少量出血,往上可表现为呕血,往下可出现黑便,如柏油状,一般较少,通过电子胃镜检查或大便潜血才可发现。


远离胃癌威胁,用这几招
1、养成用公筷公匙的习惯
不与人共享食物、分食食物,减少交叉感染幽门螺杆菌,是降低胃癌几率的有效方法。
这也是为什么习惯有自己独立餐盘的欧美国家,胃癌发生率非常低;反观国内胃癌的比例却一直高居不下的重要原因。
2、多吃蔬菜水果
每天最少吃 2 份水果,3 份蔬菜。蔬菜和水果富含维生素 A、C、E,有助于预防癌症,常摄取的人比不常摄取的人患胃癌机率低 48-70% 。
植物中含有植化素,进入人体后,可进行抗氧化作用,有助于预防老化和防癌,其中萝卜、高丽菜、海带芽含量最高。

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3、避免摄取高盐食物、烟熏烧烤食物及加工肉品
高盐份、烟熏烧烤及含有硝酸盐的腌制食物皆被证实与胃癌的发生有关。世界卫生组织早将烟熏、加工肉品,如:香肠、火腿、培根都列为一级致癌食品。
4、多摄取预防胃癌的天然食物
减少红肉的摄入,多摄取预防胃癌发生的天然食物。如:新鲜蔬菜、鲜奶、全麦面包、 谷类制品、及富含维生素 C、维生素 E、胡萝卜素及钙质等的食物。
高蛋白质、低卡路里的鱼、鸡肉补充人体必须脂肪酸和蛋白质部分。
5、忌烟忌酒
吸烟已被证实与胃癌有显著相关性,吸烟者患胃癌的风险比从未吸烟者高出 1.5-2.5 倍。
意大利学者在研究喝酒与癌症等疾病的关系 30 年后发现,即便每天只摄入 25 克的酒精,也会增加各种疾病的风险。
6、维持健康体重
常运动,每天最好运动 45-60 分钟、每周 3-5 天,不管是健走、跳舞、骑单车、爬楼梯、各种运动都可以。

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7、早发现早诊治

胃癌现在越来越年轻化,即使普通人群也建议 40 岁开始接受胃镜检查

如果出现无规律的上腹痛、反酸烧心,恶心呕吐、消化不良、不明原因的消瘦,吞咽困难、贫血、黑便等症状要警惕有可能是胃癌来临的信号。

另外即使再年轻,也一定要尽早去医院就诊。

要知道,时间每过去 40 秒,中国就会新增 1 名胃癌患者;时间每过去 65 秒,中国就会多 1 人因为胃癌离世。
而每一个胃从好变坏都不是突然的,善待照顾好我们的胃,一定要从好好吃饭,健康饮食开始。
希望看到这里的你,从此刻开始呵护你的胃;希望不久的将来,我们能不再因为「胃癌」感到害怕。


回忆一下,伤胃却天天做的行为
你中了几条?
你或者家人的胃健康状况如何?
有一些怎样的相关疑惑呢?
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参考文献

[1]Etemadi A, Safri S, Sepanlou SG, et al. The global,regional, and national burden of stomach cancer in 195countries.1990-2017: a systematic analysis for the GlobaBurden of Disease study 2017. The Lancet Gastroenterology& Hepatology.2020;5(1):42-54.

[2]Chen W, Zheng R, Baade PD, et al. Cancer statistics inChina. 2015.CA Cancer J Clin.2016:66(2):115-32

[3]Kneller RW, Guo WD, Hsing AW, et al. Risk factors forstomach cancer in sixty-fve Chinese counties. CancerEpidemiol Biomarkers Prev.1992:1(2):113-8.

[4]Liao L, Hofmann J, Kamangar F, et al. Polycyclic aromatichydrocarbons and risk of gastric cancer in the ShanghaiWomen's Health Study. International journal of moleculalepidemiology and genetics. 2014:5(3):140-4.

[5]Ma S, Jung W, Weiderpass E, et al. lmpact of alcoholdrinking on gastric cancer development according toHelicobacter pylori infection status. British journal of cancer2015:113(9):1381-8.

[6]Hernandez-Ramirez R, Galvan-Portillo M, et al. Dietaryintake of polvphenols. nitrate and nitrite and gastric cancerrisk in Mexico City.International iournal of cancer. 2009:125(6):1424-30.

[7]Chen M. Chiou Y. Wu D, et al. Lifestyle habits and gastriccancer in a hospital-based case-control study in Taiwan.The American ournal of aastroenterology. 2000:95(11)3242-9.

[8]中华医学会消化病学分会幽门螺杆菌和消化性溃疡学组, 全国幽门螺杆菌研究协作组, 刘文忠,等. 第五次全国幽门螺杆菌感染处理共识报告[J]. 胃肠病学, 2017(6).

[9]游伟程.胃癌及癌前病变的研究与干预—二十三年胃癌高发现场的实践.北京大学学报(医学版).2006,38(6):565-570.

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