胶原蛋白是人体组织构造不可或缺的一部分，也是人体衰老中产生变化的主要成分之一。油管知名博主、美容整形医生 Dr. Amir Karam 用 25 分钟的视频，全方位深度剖析了胶原蛋白在身体和衰老中的重要性与胶原蛋白补剂的好处，并提到其他与胶原蛋白合成相关的微量元素及生活习惯。与此同时，他也分享了自己服用胶原蛋白补剂的经验和看法。
干货总结
胶原蛋白重量平均高达全身的 30%，是组成身体必不可少的重要成分。
在衰老的过程当中，人体胶原蛋白到 80 岁时甚至可流失到原来的不到 10%，尤其在 25 岁后有急剧下降的趋势。
在适当的补剂与有效措施下，胶原蛋白的流失可以得到有效的逆转。
刺激胶原蛋白生成的重要元素：维 C、维 A、锌、铜。
加速胶原蛋白流失的 2 大因素：不防晒、吸烟。
Dr. Amir Karam 个人摄入胶原蛋白补剂经验分享。
Amir Karam 博士是著名的面部整形外科医生，尤其在延缓衰老和面部年轻化的方面有深度研究，创立了“垂直恢复”技术。在美国加州圣地亚哥创立了自己的独立整形美容机构 Carmel Valley Facial Plastic Surgery。
图：Amir Karam 博士的 YouTube 主页
身体哪些地方需要胶原蛋白
胶原蛋白重量平均高达全身的 30%，是组成身体必不可少的重要成分。
图：胶原蛋白占身体重量的百分比
它能够维持皮肤、骨骼、肌肉、韧带、软骨结构；保持皮肤水分，防止皮肤松弛和产生皱纹；支持血管健康，防止动脉硬化；促进伤口愈合；给内脏器官提供屏障；维持头发和指甲健康；减少氧化对细胞的伤害等。
变老时体内胶原蛋白的变化
无论你对科学有没有一些了解，“胶原蛋白流失”这个火到出圈的名词你指定听过吧。
没错，胶原蛋白的流失是衰老的重要指标之一，是人们俗称的法令纹、鱼尾纹等一切皱纹的罪魁祸首。除了出现皱纹这类直观的表现，衰老给器官、骨骼、肌肉、血管等带来的负面影响更是最容易给身体机能带来潜在疾病的关键！Dr. Amir Karam 在视频中放出了人们的胶原蛋白从 0 到 80 岁的变化：
图：胶原蛋白从 0-80 岁的变化
由此可见，在衰老的过程当中，人体胶原蛋白到 80 岁时甚至可流失到原来的不到 10%，尤其在 25 岁后有急剧下降的趋势。Dr. Amir Karam 强调到：“从 20 岁开始，身体中一切用来生成胶原蛋白的因素都在加速流失，这直接导致了胶原蛋白的生成小于分解。”
口服胶原蛋白补剂的好处
因此，在生活中及时补充胶原蛋白，赶早不赶晚。在适当的补剂与有效措施下，胶原蛋白的流失可以得到有效的逆转 （红色曲线）：
图：胶原蛋白从 0-80 岁的变化及补剂与措施达到的干预效果
当下很多护肤品都有胶原蛋白的成分，这看似是直接补充肌肤胶原蛋白的好方式，也因此成为了很多护肤品用来宣传的噱头。但 Dr. Amir Karam 表示：“主要刺激胶原蛋白生成的细胞是在皮肤内的真皮层中，胶原蛋白属于大分子在结构，无法从上皮层达到有效渗入到真皮层。”
护肤品只能给上皮层提供胶原蛋白的支持，然而这只是身体中的九牛一毛。头发、指甲、器官与骨骼肌肉的胶原蛋白补充才是从内而外延缓衰老的最佳对策。因此，口服胶原蛋白补剂通过肠道吸收进入到身体循环是快速且到达身体各处最有效的方式。
另外，Dr. Amir Karam 特别说明了动物中提取的胶原蛋白相较于其他种类的胶原蛋白能够更有效地帮助人体胶原蛋白的再生。此外，微量元素像维生素、锌、铜等和胶原蛋白的搭配，能够更让身体得到胶原蛋白更有效的吸收。与此同时，提高身体自身胶原蛋白的生成效率。
刺激胶原蛋白生成的重要元素
01.维生素 C
在分子结构上促进胶原蛋白的生成。与此同时，维生素 C 具有抗氧化的特性，尤其可以体现在促进伤口愈合，为胶原蛋白的分子结构提供稳定性。
02.维生素 A
维生素 A 的代谢物（如视黄酸）能促进胶原蛋白的基因表达，有助于细胞的增殖和分化，增强胶原蛋白的合成和维护皮肤正常功能。
03.锌
通过参与 DNA 的合成，促进细胞分裂和生长，是身体蛋白质组成的重要微量元素。其抗氧化的作用更是可以减少氧化物对胶原蛋白的损害。
04.铜
维持胶原蛋白弹性，抗氧化，从而促进皮肤和血管等弹性结构的健康。
减少胶原蛋白流失小妙招
01.做好防晒措施
紫外线是胶原蛋白降解的主要元素之一，防晒措施可以有效减缓光老化，维持皮肤弹性和紧致。
02.减少吸烟
烟中含有大量氧化物和自由基，对身体细胞和蛋白有不可逆的损伤，直接加速胶原蛋白的降解。同时减少吸烟还可以改善血液循环，让营养更好地通过血液到达身体各处。
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