运动员常常会去其他城市或国家进行训练和比赛,由于穿越时区而导致的运动员昼夜节律的变化会影响睡眠和胃肠道功能。此外,会因为旅行中接触到不熟悉的食物而引起胃肠道问题。
总的来说,运动员在旅行中会有一些可能存在显著影响运动表现的风险因素。所以如何在旅行中帮助运动员保持良好的营养状况很重要。
提前规划是保持运动员训练能力及完成比赛的关键。以下十件事,帮助运动员在旅行中能保持良好的营养状况,提高比赛成功的概率:
①睡个好觉,逐渐调整睡眠时间,直到与目的地的睡眠时间相匹配。
②提前做好功课,了解目的地可能存在的食品安全风险。
③制定一个日时间表,以预测何时用餐以及吃多少。
④飞行时,向航空公司预订特殊餐食,以满足食物不耐受或过敏的需求。
⑤航空旅行中容易脱水。在飞机上保持进水、果汁和/或运动饮料。
⑥避免饮酒和过量饮用含咖啡因的饮料,因为两者都会导致脱水。
⑦如果对水安全有疑问,不要冒险,只喝瓶装水,以及只用瓶装水清洁牙齿。
⑧外出就餐时,尽量只选择能够满足运动员需求的有品牌的、优质的餐厅用餐。此外,选择会将肉类、贝类和/或鱼类完全煮熟的餐厅用餐。
⑨避免生食(如沙拉等)和未去皮的水果,因为这些食物可能含有细菌,会给运动员带来胃肠道不适。
⑩携带已知耐受性良好的食物,如谷物棒、干果和粉状运动饮料。
(Reference:https://www.acsm.org)
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