秋天抓紧吃这道“睡眠果",现正大量上市,安神助睡眠,不再多梦

文摘   美食   2024-10-24 08:50   广东  

昨晚一夜无眠!按道理,搬了一天的家,我已经累得直不起腰,应该倒床就睡才对,半夜了居然毫无睡意,于是起床刷手机,其实我也明白这样的方式是不对的!难道与下午喝了杯超浓的黑咖有关?

别说我了,现在的年轻人也一样,因为生活的压力导致的失眠也越来越多。另外,大家不要忽略了,在我们身边40-50岁的群体,他们上有老下有小,因为生活的压力,他们变得异常焦虑,也是最容易失眠、抑郁的的群体。

如果只是三两天还好,要是长期失眠,就要小心了,有可能会导致各种慢性疾病的发生,尤其这个季节,风高物燥,人的心情也会变得焦燥,动不动就发火,这也是为什么许多中老年人肝火旺盛的原因,长此以往,对身体造成极大伤害!

遇到这种情况怎么办?有人说,烫烫脚,有人说直接吃安眠药,也有人说,用按摩的手段,但是效果甚微!为此我请教了隔壁三十多年老中医阿姨,她的建议是:

  • 看心理医生,进行心理疏导

  • 不要吃药,放松心情

  • 膳食调理,有针对性地摄入食物


她说,人体很多问题可以通过饮食的方法来解决,就比如芋头,它是一种被大家忽视的食材!芋头助睡眠,它不但口感香软好吃,而且它的营养物质能产生褪黑素,这是一种有助于睡眠的激素,建议适当食用。

但是阿姨提醒,吃芋头有利也有弊,芋头中含有草酸钙,会影响其他物质特别是钙质的吸收,从而影响睡眠质量,但是,只要控制摄入的量,对身体就有益无害 。

推荐做法:

剁椒蒸芋头


主要食材:

芋头,剁椒,生抽,酱油,生姜,香葱,蚝油


做法步骤:

步骤一(挑选芋头)

买我们在购买时,尽量选择那种色泽微黄,带有一股淡淡的芋头香,表面光洁完整,没有腐烂发黑的芋头,反之则不要选。

步骤二(清洗)

把买回来的芋头放入盆中,用流动水把芋头清洗干净,一个一个清洗干净,沥干水分备用。

步骤三(煮)

把清洗干净的芋头放入锅中,大火烧开,煮至轻松剥皮即可。

步骤四(剥皮切块)

把煮好的芋头捞出过凉,剥皮后放到菜板上,切成小块备用。 

步骤五(准备辅料)

香葱改刀切成葱花,生姜切碎,红椒剁细,与生姜放到一起,淋上热油,加入生抽酱油,食盐,蚝油调味备用。

步骤六(蒸芋头)

准备一个盘子,把切好的芋头铺入盘中,再铺上刚才制作好的剁椒,尽量铺满一些,这样做出来的芋头更加入味,然后把剁椒芋头放入锅中,大火烧开后,改为小火,蒸至软烂,这个地方注意,如果你喜欢软烂一些,就蒸久一点,喜欢有口感一些,就短一些。

步骤七(成品展示)

这是已经蒸了20分钟的芋头,我个人感觉非常软烂,如果家中有老人,可以蒸得更烂一些。最后,撒上葱花,美味即成。

个人点评:

这量道非常好吃的蒸芋头,口感滑嫩,香辣,味道非常特别,而且还有助睡眠,试过的都说好吃!真的值得大家去尝试!

我是一品厨,对美食感兴趣的,赶紧关注我吧,咱们一起来研究美食!感谢阅读!


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