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虽然，每天在分享不一样的美食，但是在日常生活中，快手菜却是家庭中的常态，就比如我们家，最爱的，就是这道番茄炒肉，简单快捷，下锅几分钟就搞定，我们家没人不喜欢！尤其是我家儿子，只要是蕃茄炒肉，如果不是因为减肥需要控制，他可以干三碗饭。
蕃茄鸡胸肉
主要食材
鸡胸肉半斤，蕃茄4个，食盐适量，生抽蚝油适量，生粉食量
做法步骤
1，番茄清洗干净后，去掉蒂，切成滚刀块备用，鸡肉切薄片，放入玻璃盒中，加入生抽，食盐，蚝油，用手抓拌均匀后，加入生粉，再次抓匀备用，腌制20分钟。
2，锅烧热，加入食用油，油5成热后，加入腌制好的鸡胸肉，炒至两面金黄。
3.鸡肉炒出金黄色后，加入番茄炒出汁水。
4.接下来加入食用盐，加入生抽，加入蚝油，然后翻炒均匀。
5.炒到所有食材充分融合后，即可了锅装盘。
6.一盘好好吃又营养的番茄炒鸡胸肉就做好了！
个人点评
番茄炒鸡胸肉，色香味俱佳，令人难以抗拒，尤其是用它下饭，简直绝了！鲜浓的汁水，与米饭搅拌在一起，一口吃下去，满满的幸福感！强烈推荐！
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