​秋天眼睛越吃越亮的菜来了!养肝护眼,健脾胃,老少都精神

文摘   美食   2024-10-23 09:00   广东  

儿子的体检报告出来了,结果吓我一跳:“ 散光!需要矫正”,我后悔没重视这个问题,必须检讨我自己!造成散光我有直接责任!总结了下,导致散光有4个原因:

  • 1、坐姿不标准;

  • 2坐在床上看书; 

  • 3、在微弱的灯光下看书;

  • 4、玩电子产品


医生说,他还算比较轻微的散光,如果再不加以干预,散光会越来越严重!医生还告诉他,一定要在光线充足的环境下看书。

尤其不要关灯看手机等电子产品,否则会导致青光眼青光眼是眼科疾病中最为严重的!是由于眼睛瞳孔受到了强光的直射,从而导致青光眼,青光眼是很难治愈的,严重会致盲。

还好,我儿子还小,只要注意了正确用眼,再加上在医生的指导下矫正,眼睛是可以恢复正常的!另外,医生建议多吃胡萝卜,因为胡萝卜含有丰富的维生素C,萝卜素等微量元素,对眼睛的治疗,有辅助性作用。

还好,我们家常年备有胡萝卜,再加上我们都喜欢吃胡萝卜,这下更有理由吃它了!胡萝卜吃法有很多种:有生吃,炒着吃,炖着吃,蒸着吃等等。

做法分享:

胡萝卜炒瘦肉

食材准备:

胡萝卜、瘦肉、青红椒,姜蒜、蚝油、生抽酱油,蚝油,生粉,香油,白糖,胡椒粉

做法步骤:

步骤一(处理食材)

胡萝卜洗净,去皮,斜刀切成条,然后改刀切成菱形片,放入碗中备用。

青红椒洗干净后,斜刀切成片,如果吃不了太辣,去掉辣椒籽,或者不放辣椒。

准备大葱半截,和生姜一起切成片,放入小盘中备用。

步骤二(处理瘦肉)

猪瘦肉(梅花肉)清洗干净,切成薄片,放入玻璃容器中,加入生抽,蚝油,酱油,胡椒粉,白糖抓拌均匀,搅打上劲,最后裹上生粉,淋上食用油防止出水,放一边腌制20分钟。

步骤三(炒制)

热锅凉油,烧至6成热加入腌制好的猪肉,炒出焦质,加入葱姜,炒香后加入胡萝卜,翻炒均匀后,锅边淋入一勺清水,慢火把胡萝卜炒熟,加入青红椒炒至断生,最后加入调味料生抽酱油蚝油胡椒粉,翻炒均匀出锅装盘。


步骤四(装盘)

一盘营养丰富,味道鲜美,带着香辣味的胡萝卜炒瘦肉就做好了!

个人点评:

胡萝卜是一道老少皆宜对眼睛非常友好,营养健康的蔬菜,特别是近视人群,记得多吃!胡萝卜与肉同炒,美味可口,用它下饭,2碗不在话下!

以上就是今天对胡萝卜的讲解,希望能对您有所帮助,如果您对我的文章感兴趣,可以关注我,后期还有更多更有益的菜品呈现给您!感谢您的阅读!

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