DHA含量比野生三文鱼还高?这种鱼,建议你多吃!

美食   2024-11-02 18:30   浙江  

还有谁不知道,多吃鱼真的会变聪明哇?阿暖恨不得把这句话刻在大家的餐桌上!

《中国居民膳食指南》建议,一般成年人每天应该摄入40-75g鱼虾。然而,数据显示,73.7%的中国居民都达不到水产品合理摄入量的最低限量哦。

尤其是海鱼,含有丰富的DHA、EPA,大脑、视力、心血管都有好处。趁着秋天,鱼肉正肥,阿暖建议大家,多吃鱼哇!

不过,一说到补DHA、EPA,就上三文鱼,不只容易吃腻,钱包也受不了的!还有没有别的DHA、EPA含量丰富,好味还平价的海鱼呀?

有的!那就是《孤独的美食家》里,五郎也吃过的青花鱼!阿暖看的时候,可馋死啦!没想到,它在营养上,也有这样的魔力!


完胜三文鱼的DHA和EPA含量

三文鱼最负盛名的优点,就是它丰富的omega−3脂肪酸含量。

omega−3脂肪酸包含了大家熟知的DHA和EPA,对于抗炎,护脑,护眼,护肤,甚至是改善睡眠都非常有好处。而来自挪威的青花鱼,完全可以在这一点上打败三文鱼!

《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023)》的建议,一般成年人每天摄入DHA+EPA的可接受范围为250-2000mg

也就是说,一般成人每天只需要吃上不到11g的挪威青花鱼,EPA+DHA就达标啦。

优越的营养和口味

从营养数据来看,挪威青花鱼和三文鱼的热量相差无几,也都含有丰富的优质蛋白,优质脂肪、B族维生素和丰富的矿物质。

通常来说,鱼肉的蛋白质含量越高,口感越紧实弹牙;鱼肉的脂肪含量越高,口感越鲜嫩肥美。

大家看到挪威三文鱼这样优秀的营养数据,就知道它有多美味啦!


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阿暖特意挖出了复推过好几次,仍然呼声很高青花鱼!想趁秋天补一补的朋友,不要错过啦~

市面上的青花鱼也分国产的太平洋鲭鱼进口的大西洋鲭鱼,后者也就是前文提到的挪威青花鱼。

遗憾的是,太平洋鲭鱼固然便宜易得,但无论口感还是营养,都比不上挪威青花鱼。脂肪含量DHA+EPA含量都只有挪威青花鱼的一半多一点。

这也意味着,选择挪威青花鱼,可以吃到更加肥美的鱼肉,同时还可以摄入更多有利于抗炎的好脂肪哦!

为此,阿暖特意为大家挖来了A级品质的真·挪威青花鱼!符合欧盟SGS、MSC,国内ISO质量认证体系,已热销10w+袋,是不容错过的鲜香美鱼没有错哦!

活动价:79元/袋,138元/2袋(2袋立减20元),187元/3袋(3袋立减50元),236元/4袋(4袋立减80元)活动时间:07.02-07.08



纯正挪威青花鱼
0添加0调味
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主要产区在中国、日本和韩国沿海的太平洋鲭背部是芝麻斑点,鱼油含量只有2%-3%。DHA+EPA含量只有挪威青花鱼的一半多一点。

爱尔兰、丹麦等产区的大西洋鲭背部是根根平行的条纹,但条纹不清晰,整体呈灰绿色,鱼油含量一般在10%-15%
只有挪威捕捞的青花鱼背部是根根平行清晰的蓝色条纹,光下呈现荧光蓝。
晶莹透亮的鱼体,蓝色花纹清晰可见,这是25%+天然鱼油的表现~
对比市面上90%+的执行标准SB/T 10379的渍青花鱼,阿暖当然更推荐这份配料表无盐,执行标准为GB2733的鲜冻原味青花鱼!

保留了挪威青花鱼的25%鱼油的天然滋味,无添加的青花鱼加工工艺要求更高,更天然更健康哦~

零下冷冻切割,也避免了解冻造成的鱼油流失和细菌污染,刀口光滑平整,符合欧盟SGS、MSC质量认证体系!
确实是真正出口A级品质挪威青花鱼没有错呀!



多种吃法
厨房小白轻松驾驭
 A N U A N E A T I N G

优秀的食材,往往只需要简单的烹饪方式!品质足够好的挪威青花鱼,当然经受得住清淡调味的考验。厨房小白也能用它轻松打响大厨第一枪!
甚至不用提前规划,懒蛋蛋狂喜!只要将真空包装的青花鱼直接泡在水里10-15分钟,就可以轻松解冻。

冲洗擦干后,直接上平底锅煎,无需放油,直接用鱼本身的油脂就可以煎得香喷喷,加一点包装自带的盐和黑胡椒调味,谁吃谁上头!

空气炸锅的朋友,180°C,15-20分钟,不用开火,收获一道绝赞的硬菜!

有研究表示,这种不加油的烘烤方式,鱼中的维生素、矿物质、DHA、EPA等营养素可都保留得相当好哦~

还有许多花式吃法,像是青花鱼寿司啦,青花鱼沙拉啦,都等着你来解锁~

喜欢吃鱼的朋友,平时鱼类摄入不够的朋友,都不要错过啦!美味营养又快手的好鱼,就是它啦!

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点“zan”点“在看”,和小伙伴一起
吃青花鱼~





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