身在地大物博的中国,想要实现一年四季都吃到不同的蔬菜和水果并不是什么难事儿。
迈入11月,阿暖就为大家盘点了现在正值赏味期的时令水果,不看不知道,罗列下来竟然有这么多!
一起来看看,有没有你们喜欢的~
一般来说,从每年6月底开始至次年4月,杨桃次第成熟,一年开四季花,结三季果。
11月~12的果子是第三季,产量最高,口感最好。
杨桃酸甜可口,热量低,富含糖类、维生素C、胡萝卜素及有机酸等营养素。
不过因草酸含量较高,肾病患者及肾功能不全者不能食用,要特别慎重哦。
(以每100g可食部计)
吃的时候先把酸涩的菱角削去,再切片,酸甜可口,如果再加点梅粉,那味道就更鲜美了。
绞成果汁或煮成甜汤,味道也一样清甜鲜爽。
除了生吃、煮食,柿子加入白糖腌制后熬制成酱,或者制成柿子饼也非常美味。
冬天的柑橘类水果是一波接着一波,每年的11月和12月是赣南脐橙的黄金上市期,正是品尝脐橙的最佳时节。
如果没有这个肚脐和副果的脐橙,就不是真正的赣南脐橙哦!
挑选的时候,除了看赣州的产地外,选择重量适中的脐橙,较重的脐橙通常含有更多的水分,口感更佳。
虽然香蕉全年都能吃到,但11月成熟期的香蕉口感尤为香甜,很值得吃!
(以每100g可食部计)
香蕉富含碳水化合物、膳食纤维和钾元素等营养成分,有助于补充能量、促进肠道蠕动和维持血压稳定。
香蕉性寒,脾胃虚弱、大便溏稀的人应避免过多摄入。而且香蕉含糖量约为12.2%,升糖指数较高,建议每天食用不超过2根。
A N U A N - E A T I N G
(以每100g可食部计)
热量低,也不会升血糖,所以对血糖高的朋友很友好。另外,丰富的膳食纤维也有助于通便便。
另外,雪莲果中还有着丰富的酚类物质,有抗氧化效果。
雪莲果可以生吃也可以和鸡、排骨等食材一起煲汤煮食哦。
一般来说,喜欢脆甜口感的人可以选择花纹较少、果形较小的品种;
前面介绍的很多水果都主打“甜”,海棠果令人印象深刻的倒是它的“酸”。
一般在秋季上市,具体时间大约在9月至11月间,现在正值最佳赏味期。
(以每100g可食部计)
海棠果含有丰富的维生素C、维生素A和矿物质,如钙、镁和钾。
这些营养物质有助于增强免疫力、改善皮肤状态、保护眼睛健康和维持心血管健康。
海棠果的吃法和苹果无异,可以生吃,也可以切片煮水,或和其他食材制作成甜点。
丑梨的营养成分和多层次的口感,一定是所有梨子里最与众不同的。
口感像冰淇淋,果肉细腻,入口即化,好吃是好吃,但赏味期限也就一个月哦。
(以每100g可食部计)
丑梨的可食率达到了90%以上,营养也很均衡,还富含绝大多数梨子都没有的β-胡萝卜素。
前几天我们推荐了来自山东威海的丑梨,施农家肥,不早采不催熟,绿色种植,品质非常高,而且还在活动中哦~👇戳下图,直达!
11月水果,你们最爱什么?
编辑:盖盖 图片:网络
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