去创新港有事,回来的路上正好遇上饭点。坐在地铁里翻着收藏夹,找一找有没有想吃的店和小吃。正好翻到了钱罐罐砂锅,听说很辣很过瘾,今天就吃他了。
藏在巷子里的小店,店小,排队的人多,显得拥挤。在前台点单,拿号,找位置(更多是等位置),就等上菜了。在前台纠结了很久,还是点了不辣的三鲜纯菜,加了份丸子。或许在适应几年才能吃微微辣。
等待,直到砂锅上桌,最抓人眼球的是砂锅上面堆成山似的胡椒粉,和一把一把的芝麻。
把胡椒粉搅拌匀,把青菜压到锅底再烫一会。先夹一个丸子,肉丸子手挤岀来的,大小不一,形状不同。表面经过油炸起了一层枣红色的酥壳,看上去诱人极了。我喜欢先吃一个脆壳的,然后把丸子在汤里泡泡,再糯糯的吃。
咬开,是很扎实的丸子。肉含量高,还混有藕丝等蔬菜丝,有蔬菜的清香。丸子是孜然味的,入口咸香,然后微微辣微微麻,好吃的。