原视频标题：One Simple Change that Eliminates Hypoglycemia (Low Blood Sugar) https://youtu.be/roCcBO2l1Bs 2023年6 月5日 |
低血糖及低血糖症状
低血糖症是血糖每分升（0.1升）低于70毫克。
而实际上，通常有低血糖症状，测血糖却是正常的。
低血糖的常见症状包括：
• 颤抖
• 易怒
• 焦虑
• 饥饿
• 出汗
• 头痛
• 无法集中注意力
• 视力模糊
有低血糖症状，血糖却正常的原因
• 阻力
如果有人戴着耳塞，要和他说话，他会听不到，除非大声吼叫，穿透阻力，才能让他听到。
而低血糖症时，体内也发生了类似的事情，体内存在一种抵抗力，叫做：胰岛素抵抗，胰岛素是帮助降低血糖的激素。
• 生存机制
身体对于血糖有高阶法则，无论如何，都会保持血糖正常，超级重要。
更重要的是，为了生存（比如应激），身体要保持血糖高，不是低血糖，身体会做各种各样的事情来防止血糖降低。
大脑中有其中一部分需要葡萄糖作为燃料，如果没有葡萄糖，就会死。
进食后，血糖增加，分泌胰岛素来降低血糖。
胰岛素由两件事触发：
1、吃碳水化合物
吃的碳水越精制、越多糖，胰岛素越多。
2、频繁进食（正餐和零食）
如果吃很多餐和零食，就会一次又一次地刺激胰岛素。
长期反复刺激胰岛素，就会导致胰岛素抵抗。
胰岛素应降血糖却没降，因为有耳塞（阻力）。
必须大声吼，才能穿透，并且只能稍微听到一点。
• 根本原因
低血糖类似于耳塞（阻力）发生的情况，测血糖是正常的，但背后却有高胰岛素（相当于高音量）想穿透阻力，好让胰岛素可以降低血糖。
身体会随着时间的推移不断的进行补偿，分泌更多胰岛素来降低血糖，但一吃碳水化合物，血糖就会上升，胰岛素就会进来降低血糖。
而身体不容许有低血糖，所以身体会形成阻力，来抵抗降低血糖的胰岛素。
整个事情的不正常之处在于：人类的身体并不是设计来吃大量碳水化合物的，这才是根本原因。
血糖正常，是由于胰岛素控制着葡萄糖的吸收，但实际上细胞内的葡萄糖含量非常低。
换句话说，细胞内的葡萄糖吸收力依赖于胰岛素，胰岛素抵抗越强，细胞内的葡萄糖就越少。
如果细胞内胰岛素低（因抵抗进不了细胞内），即使血糖正常，也可能会出现低血糖症状，因为背后有高胰岛素水平。
医学上称这种情况为高胰岛素血症（hyperinsulinemia），指血液中含高胰岛素的低血糖症（Hypoglycemia）。
高胰岛素血症是最常见的低血糖类型，尤其是儿童、婴儿。
• 不可这样做
低血糖时，最糟糕的就是少量多餐，就算只是少量的蛋白质餐。
更糟的是，吃一些糖来提高血糖。
因为这些只会引发更多的胰岛素，可能暂时感觉好一些，但随着时间的推移，情况会越来越糟。
因此，
“少量多餐能预防低血糖”，
“少量多餐能加速新陈代谢或刺激新陈代谢”
“早餐是最重要的一餐"
这些说法完全错误，甚至是谎言。
进食1.5小时后会刺激更多的饥饿感，因为背后有胰岛素在作怪。
如何解决低血糖？
将葡萄糖燃料转换为脂肪燃料。
• 葡萄糖VS脂肪
身体可以使用几种不同的燃料来运转，大多数人都是靠葡萄糖来运转。
靠葡萄糖供能必须时刻依赖葡萄糖，但身体无法储存大量的葡萄糖（糖原），糖原储存在肌肉和肝脏中。
当糖原用完时，身体需要快速能量，需补充葡萄糖。
而身体的脂肪储存量比葡萄糖多得多。
一个体重正常（不瘦）的人，体内储存的脂肪就有大约10万卡路里，起码能撑3个月或更长时间。
身体有无限潜能可以使用脂肪作为燃料，因为身体本来就是被设计成用脂肪运行的，脂肪是身体的最佳燃料。
脂肪指的是脂肪酸和酮体，酮体是燃烧脂肪所产生的副产品，因此，可以同时使用脂肪酸和酮体来给身体供能，二者都来自脂肪。
只需要几天就可以从燃烧糖切换到燃烧脂肪。用脂肪作为燃料，身体会感觉更好。
燃烧脂肪的5大好处
1、不需要胰岛素，缓解胰岛素抵抗引发的诸多问题。
酮体和脂肪酸最大好处是：不需要胰岛素参与，但葡萄糖燃料依赖于胰岛素。
任何与胰岛素抵抗有关的身体问题，如：代谢综合症、高血压、高胆固醇、腹部脂肪、脂肪肝、炎症、痴呆等很多身体问题，只要更换成脂肪燃料，病症就会消失。
2、省下很多能量。
细胞深处有线粒体，是身体的能量工厂。
线粒体深处有克雷布斯循环（Krebs cycle），克雷布斯循环非常复杂，但基本上是将葡萄糖转化为能量的过程。
当身体以酮体和脂肪酸为燃料时，不需要涉及葡萄糖所涉及的众多步骤，只需要其中的1-2个生化步骤，节省了大量能量。而用葡萄糖步骤很多，很耗能量。
燃烧脂肪就像使用了一台更好的机器来运行身体，能产生更多能量。
身体以酮体和脂肪酸为燃料，可以大大减轻线粒体的压力。
大多数非传染性疾病都与线粒体有关，包括排名第一的癌症，都是源于线粒体受损。
当身体以大量葡萄糖来运行时，线粒体会受到各种活性氧分子的破坏，会产生很多副作用。
3、增强细胞内线粒体功能。
燃烧脂肪，让线粒体更有氧，身体只需要少量燃料就可以运行。
只需要更少的甲状腺激素就可以加快新陈代谢，因为甲状腺腺体的运行效率更高。
4、让肝不必拼命运作。
肝要做很多事，大约有500种功能。
5、减少大脑对葡萄糖的需求。
燃烧脂肪可以减少大脑对葡萄糖的需求，因为大脑大部分可以通过酮体运行，仅一小部分需要葡萄糖，这样肝脏就可以专注于这小部分，也就是肝脏自制的新的葡萄糖（糖异生），供大脑和某些其他组织（如红细胞）使用。
燃烧脂肪让大脑有机会放松，同时让心脏有机会运行更好，因为心脏就像骨骼肌一样也是一种肌肉。
燃烧脂肪不但减轻了肌肉压力，也减轻了肝脏压力。
一个小改变，纠正低血糖
纠正低血糖，只需做一件简单的事，那就是：
将每天的碳水化合物摄入量，降低到50克以下，让身体逐渐从燃烧糖转换为燃烧脂肪。
几天内就可以转换完成，过渡期间，血液、尿液和呼吸中都会含有更多的酮体，可以通过一些方法来检测。
那些是没燃烧掉的多余酮体，因为身体正在适应新燃料的过渡阶段，适应新系统。
很快，身体将能更有效地燃烧脂肪，生酮。
在此期间，可以通过测试酮体来确定是否已经生酮、过渡阶段、何时结束过渡期。
过渡阶段，建议使用尿酮试纸来检测尿液中的酮体。刚开始时，尿液中会含有大量酮体，然后越来越少，这表明身体已经生酮，终于适应了酮体，并能更有效地燃烧更多酮体，此时，更好的测试方法是血酮测试。
资料来源： |
| 本号致力于营养健康知识翻译分享，内容来源于Dr.Berg。Er'ic Berg博士是一名脊椎按摩师，专门研究健康生酮和间歇性禁食。是畅销书《健康生酮计划》的作者，也是 Dr. Berg Nutritionals 的总监。他不再执业，而是通过社交媒体专注于健康教育。 |
