秋空明月悬,光彩露沾湿
相思渐浓处,又是中秋时
在这个温馨又诗意的节日
一轮正当时的中秋月
如此圆满、美好、皎洁
长沙京石医院
在此祝广大市民朋友
中秋快乐 幸福安康
“月”来越幸福
“月”来越健康
古代月饼被作为祭品于中秋节所食,据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时,该种饼被称为“宫饼”,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。
发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。时至今日,品种更加繁多,风味因地各异,其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。
(网络图|侵删)
(李小攀查看患者病历并分析病情)
因此,李小攀主任建议浅尝辄止,或者少量品尝即可,另外,月饼不能当正餐吃,最好是在两餐之间食用,晚上最好少吃或不吃,特别是以下这些人不宜吃月饼!
月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度,加重心脏缺血程度,甚至诱发心肌梗死。
月饼中含有大量的糖分,如果糖尿病人吃了,会导致体内血糖的升高,有些糖尿病人吃了月饼以后,还会产生糖尿病性昏迷,更有甚者导致死亡。
市面上的无糖月饼不等于无糖,包括水果、蔬菜馅的素食月饼,只要外皮含有淀粉,这些碳水化合物就可能转化为葡萄糖,从而导致血糖升高,因此糖尿病患者要格外小心。
(门诊医生正在看诊)
有胃溃疡病史、十二指肠溃疡等胃肠道患者应尽量避免食用月饼,因为月饼进食过多可引起胃酸大量分泌,引起胃肠不适,出现泛酸、烧心、恶心、呕吐等,甚至出现肠道梗阻、出血等。
儿童消化系统发育不健全,老人消化吸收能力较差。会加重脾胃负担,引起消化不良、腹泻等。
另外,节日期间,家中常备有各式瓜子、花生、坚果、核桃、糖果等等,大家边聊边吃,不知不觉就嗑了一桌瓜子壳了。其实,瓜子、花生等含油脂高,而且过多食用会使人口干舌燥,糖果类又含有很多糖份,都不适宜多吃。
吃月饼是中秋节约定俗成的习俗,因为月饼被视为美满幸福、合家团圆的一种象征,想要健康食用月饼,还需讲究望、闻、问、切。
仔细观察确认月饼包装完好,打开包装,观察色泽是否均匀,是否存在焦糊或霉变现象。
闻一下味道,注意是否有异味,如果月饼有一股“哈喇”味或是腐败气味,就不能再吃了。
通俗地说就是查看生产日期及保质期。另外,每一份食品包装都有食品成分表,我们应该依据食品成分表控制自己的食量,计算热量的摄入。
一般广式月饼是薄皮大馅、按上去比较绵软,如果变硬则表示可能风干变质。而酥皮月饼则酥软有层次感,如果按上去粘手或变砣则可能是受潮变质,质量低劣的月饼通常皮馅坚韧没有酥松感。
一到假期,很多人都容易作息颠倒、熬夜晚睡等,而导致胆囊结石发作影响生活,因此,李小攀主任给大家整理了一份节后生活、饮食习惯调理大法!
要调整作息时间,做到早睡早起,在提高睡眠质量的同时,还要保证每日7~8小时的充足睡眠时间。
因为若是长期熬夜晚睡的话,不仅无法保持良好的精神状态,使人体抵抗力下降,还会导致肝脏分泌胆汁出现异常,胆囊工作状态发生紊乱,引起胆汁瘀滞、结石病情加重。
(网络图|侵删)
需坚持适量运动原则,循序渐进不激增,以免身体无法适应,反造成肌肉拉伤。例如,可先从饭后散步、快走、瑜伽等较为基础的运动方式入手,等身体适宜一段时间后,再选择做一些强度更大、运动时间更长的体育锻炼活动,如跑步、打羽毛球、跳操等。
另外,日常无论是工作、学习还是娱乐,都要时不时地站起来走动五分钟,活动一下筋骨,并且闲暇时还可以听一些轻松、愉快的轻音乐,避免出现过度紧张、焦虑的情绪。
(李小攀查看患者术后恢复情况)
除此之外,在饮食习惯的调理上还应注意这4点:
做到三餐规律,进食有度不暴饮暴食。一日三餐应定时定量,这样既能确保胆囊每天有序、规律的工作,避免出现胆汁瘀滞、胆囊工作紊乱的情况。
又能避免过度进食导致胆囊过度收缩,而引起结石嵌顿和胆囊炎症发作,引发腹痛不适,甚至带来更大的健康危机。
饮食上要讲究荤素搭配,拒绝以单一饮食方式来“瘦身”。聚餐大鱼大肉吃得多了,很多人都觉得肚里油水太多,想吃吃素菜来“刮油减肥”。
但如果长期只吃蔬菜不吃肉的话,就容易造成人体营养不良,引发便秘甚至加重结石病情等后果。
所以,正确的做法应是在保障食物多样性、确保营养均衡的同时,多吃新鲜蔬菜、适量补充鸡肉、鱼肉等优质蛋白。
(李小攀叮嘱患者术后注意事项)
要少下“馆子”、少点夜宵、少喝饮料、少吃坚果、饼干、糖果等零食,这样能有效减少高热量食物的摄入,从而避免肥胖和减轻胆囊工作负担,防止胆汁中胆固醇浓度过高而析出结晶物质,导致结石数量增多或体积增大。
注意烹饪方式,做到饮食清淡,烹饪方式应尽量选择蒸、煮、拌、炖、煲等为宜,少吃油炸油煎食物,同时要多喝白开水,以起到稀释胆汁、促进消化和代谢等多重目的。
(李小攀接受记者采访作结石科普讲解)
长沙京石医院温馨提醒,一定要对胆囊结石予以重视,注意定期体检复查。
尤其是在节后这一特殊时期,无论身体是否有明显不适,都建议去医院做一次肝胆系彩超检查,以便及时了解体内结石病情。若发现已达治疗指征,及早医治,这样才能提高保胆取石的成功几率!
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