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结石是一种常见的泌尿系统疾病，当尿液中的钙质、草酸盐、尿酸等浓度过高或溶解度降低时，发生堆积、变硬，就会引发结石。
肾结石与机体代谢功能、饮食结构、泌尿系统感染等多种因素有关，一般来说爱吃肉、喝水少的人，更容易被泌尿系统结石盯上。
再加上近年来肾结石的发病率不断升高，很多关于肾结石的谣言也随之而来，那么这些关于肾结石的谣言到底是不是真的，今天就由长沙京石医院院长、泌尿外科主任卢卓雄，来为大家揭开真相！
为了“防治”肾结石，很多人在日常生活中就牢牢遵守这些“远离肾结石的健康饮食方式”。对此，我们收集了最广为流传的几种说法，今天就来和大家一起探讨吧~
喝的水有水垢，易患肾结石吗？
真相：自来水烧开后 久而久之就会有水垢！
这其实是水里的钙镁离子和碱度物质在烧水过程中共同作用而产生的碳酸钙和氢氧化镁。但目前并没有科学证据表明，结石与饮用水的水垢有任何直接关系。
相反，充足的饮水一定程度上能预防结石形成，如果喝水少了，排尿量减少，反而会让不溶物质积淀在人的泌尿系统内，才更有可能出现产生结石的现象。
菠菜、豆腐一起吃容易得肾结石？
真相：两者一起食用不会导致肾结石。
虽然菠菜中含有草酸物质，饮食中草酸的摄入量对机 和豆腐同食的时候，菠菜中的草酸会和豆腐中的钙形成沉淀随大便排出体外。因此，两者同食可在一定程度上减少人体对于菠菜中草酸的吸收率，从而降低肾结石生成的概率。
（卢卓雄查看患者片子并分析病情）
喝茶会导致肾结石？
真相：喝茶导致肾结石的理论并不科学。
但是，如果长期大量饮用没有经过洗茶的茶水，或者长期饮用浓茶，浓茶里的鞣酸、可可碱等成分会促进结石形成。
偶尔喝茶的人群不必担心会因此出现肾结石，而习惯每日饮茶的人群，若身体健康代谢无异常，产生肾结石的概率也是微乎其微的。
多吃酸性食物就能溶石？
真相：肾结石患者（钙性结石患者）并不会因为多喝酸性水而溶掉结石！
泌尿系统结石有4种类型：含钙结石、尿酸结石、感染性结石和胱氨酸结石。
含钙结石最常见，其中草酸钙结石占90%，而草酸钙结石要在碱性环境中，才能更快溶解。也就是说，多吃所谓的“酸性食物”，根本不能溶掉结石。
卢卓雄表示，由于肾结石形成经历了尿液过度饱和、晶体聚集、沉淀等一系列复杂的生理和病理过程，因此也可以视为一种慢性代谢性疾病，而一些不良生活习惯则是促进肾结石形成的主要原因。
如果你不爱喝水或经常忘记喝水，水分摄入不足，尿液就会减少，尿中的结晶就容易沉积下来，最后形成结石。喝够水才能产生足够多的尿液，从而冲走微小的结晶。
饮料中的草酸钙、磷酸盐含量比较高，它们都是最常见的结石成分；另外，啤酒有快速利尿的效果，容易造成人体短时间内脱水。
所以，爱喝饮料、啤酒，而喝水少的人更容易得肾结石。建议少喝饮料、啤酒，直接喝水就行。
吃得太咸，会促使身体排出更多钙元素，这些钙遇到草酸、尿酸，就容易形成肾结石。对于成人来说，每人每日盐的摄入量最好控制在5克以内，少吃火腿、香肠、咸菜、腐乳等含盐量高的食品。
而糖也会增加钙的排出，所以也容易导致结石，成年人每人每日添加糖的摄入量最好控制在25克以内。
（卢卓雄术前再次查看患者ct并分析病情）
脂肪会减少肠道中的可结合钙，导致草酸盐的吸收增多，也容易形成结石。成人每人每日食用油控制在25克以内就可以。
如果吃得比较油腻，一定记得要多喝水。此外，高蛋白食物也可能会导致肾结石，在平时食物时也要注意方式方法。
绝大多数肾结石都是含钙结石，比如草酸钙、磷酸钙等。
像茶、菠菜、豆类、土豆、芹菜、竹笋、番茄、橘子、李子、葡萄等食物，草酸的含量比较高，易导致结石，食用时要注意方法和食用量。
卢卓雄强调，除了以上饮食习惯的因素外，还有一些疾病，比如甲亢、糖尿病、高血压、痛风等，也可能导致肾结石的产生。有这些疾病的朋友，更要多加注意。
（卢卓雄为患者施行手术治疗）
日常生活中，喝水太少是罹患肾结石的主要诱因。在生命活动过程中，人体时时会产生这样那样的废物，这些废物必须不断地从体内排出，人体废物的主要排泄器官由肾脏、输尿管、膀胱、尿道组成。
有些人因为工作的特殊性，加上没有及时注意自己的健康问题，从而导致了肾结石。
（卢卓雄查看患者术后恢复情况）
一份研究报告并没有解释男性和女性患肾结石危险的不同，但该研究报告称，正常情况下，美国约有10%的男性和5%的女性一生中患过肾结石，而治疗该病的费用每年约20亿美元。
一项新的研究结果表明，易患肾结石的人应限制咖啡因摄入量，否则很有可能患上肾结石。
当研究人员让有肾结石病史的一些人摄入剂量相当于两杯咖啡中所含的咖啡因之后发现，在他们的尿液中钙的含量明显增加。
作为一种较为复杂的疾病，肾结石的形成与年龄、性别、遗传、环境、饮食习惯和职业特性等多种因素都有关。其中，饮食习惯只是诱发肾结石的最主要、最常见的因素之一。
（卢卓雄叮嘱患者术后注意事项）
如果发现患有肾结石，可以根据结石大小、有无积水等情况来对症处理。比如， 6mm以下的结石，在无尿路梗阻的情况下，可以多喝水、多运动，一般有机会自排。
6mm以上、1公分以下且质地较软的结石，在输尿管条件良好的情况下（无狭窄无积水），若符合体外碎石的指征，可在专业医生的指导下选择进行体外碎石治疗。
长沙京石医院温馨提醒，无论是预防结石还是治疗结石，建议大家都不要听信他人的偏方，在发现肾结石后，要及时去正规的医院寻求专业的治疗，以免拖延太久，错过最佳的治疗时间。
另外，在饮食方面做好预防（代谢遗传疾病者除外）至关重要，比如养成膳食均衡、勤于锻炼、大量饮水等好习惯，肾结石的发生几率就会大大降低。
最后，还要重视定期的健康体检，并且警惕不明原因的腰痛、血尿等症状，对肾结石早发现、早处理，避免肾结石损害肾功能。
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