在快节奏的生活中，一块小零食就能唤起童年的美好记忆。那时候的生活简单而纯粹，即便是一点小小的零食，也能成为无比珍视的幸福。今天，我们就来聊聊那些年我们共同的回忆——猫耳朵。
回想童年，零食对我们来说是稀罕的存在。市面上的零食种类有限，口味单一，入口还需经过长辈的审批。但每当放学回家，完成了一天的功课后，妈妈奖励的那几片猫耳朵，总是让人欣喜若狂。虽然它名为“猫耳朵”，却和猫毫无关联，只是因为它酷似猫儿的小耳朵。
它不仅外观可爱，口感更是令人难以抗拒——嘎巴嘎巴的脆、香香的味，每一口都充满了幸福的感觉。猫耳朵的制作非常简单，制作食材家里几乎都有，想吃的时候就能轻松动手做，一做就是一大盘，好吃到根本停不下来。对于70、80后乃至90后来说，猫耳朵不仅是一种零食，更是一段共同的美好回忆，让我们在咀嚼间重温那份纯真的幸福。
芝麻酱 蜂蜜水
面粉 芝麻 白糖
白面团：首先，准备一个碗，加入适量的白糖和白芝麻酱，然后倒入温水搅拌至糖完全溶解。接着，将面粉倒入碗中，和成面团，醒发20分钟。
黑面团：与白面团的制作方法类似，只是将白芝麻酱换成黑芝麻酱。同样的过程，让面团醒发20分钟。
擀薄片：分别将黑白两种面团擀开成薄片，白面片上刷一层蜂蜜水，然后覆盖上黑色面片。从一端开始紧紧卷起，切成薄片。
炸猫耳朵：热油锅，油温达到5成热时，下锅炸至面片浮起且金黄色，捞出沥干油份。稍微放凉后食用，味道更佳。
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