天气渐凉，一种别样的温暖却在餐桌上悄然绽放。热气腾腾的羊汤在锅中慢慢熬煮，炖出醇厚鲜甜滋味。
温水填进锅中，放入整羊，大火燃起，瞬间锅中开始沸腾，放入食盐，继续熬煮一小时撇去浮沫。再经过三小时的文火炖煮，羊肉中的鲜美物质被激发，充分融入汤中。
这样煮好的羊肉，不腻不膻，肉质丰盈鲜美，羊肉亦能得到双倍提鲜。
碧绿的香菜和葱花放入盆中，冲入滚烫的羊汤，加入自制调料，倒入香油，一盆热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。
一碗下肚，可驱寒散湿，温补脏腑，感受温暖与舒适。
羊肉鲜嫩多汁，羊汤味道鲜美。在这渐凉的季节里，还是一碗羊汤最暖人心。
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