中医讲，秋冬是“封藏”的季节，万物收藏，人体的阳气内藏。民间有句很有趣的俗语说：“秋冬进补，开春打虎”，因此，秋冬养生推荐朋友们选择合适的食材制作食疗，好顺应自然的收藏之势，如果身体较虚的人在秋冬关键期进行适当的补养，那么来年一整年你的身体就会比以往健康很多。
秋冬季滋补、补阳首选鹿茸
秋冬季节，人体的经络气血相对收敛，适宜补阳，而鹿茸这一药材，不仅被认为是秋冬季补阳之首，还可以调节人体经络气血，使其更加顺畅；并且秋冬燥气当令，肺易受损，鹿茸的滋补作用有助于金水相生，即通过补肾来滋养肺，使肺的功能更好地发挥，维持人体呼吸功能正常运行，减少干咳、少痰等秋燥引起的肺部不适。
《中国药典》有记载鹿茸：“壮肾阳，益精血，强筋骨，调冲任，托毒，用于阳滑精，宫冷不孕，羸瘦，神疲，畏寒，眩晕耳鸣耳聋，腰脊冷痛，筋骨萎软，崩漏带下，阴疽不敛。”乃滋补珍品。适合子宫寒冷的女性和40岁左右的男性，以及虚寒怕冷、常感到疲劳乏力、精神不振、腰膝酸软、腰背冷痛的人群。
鹿茸怎么吃？
搭配枸杞
枸杞滋补肝肾，和鹿茸一起使用可增强补肝肾、益精血的功效。
比如可以用鹿茸片3克、枸杞15克一起泡酒，或者在煲汤时同时放入这两种食材，对于肝肾亏虚、腰膝酸痛、头晕目眩等情况有较好的改善作用。
搭配人参
人参大补元气，和鹿茸搭配能气xue双补。适用于元气不足、身体虚弱、倦怠乏力等人群，能够提升人体的精气神，增强免疫力。
搭配山药
山药健脾益胃，和鹿茸搭配可平衡滋补。在炖煮鸡汤时，可加入10克山药和3克鹿茸片，这种搭配在补肾阳的同时可以顾护脾胃，有助于营养的吸收，防止鹿茸滋补太过而碍胃，适合脾胃功能较弱又需要补肾阳的人。
除了这些搭配，鹿茸还很适合其他很多食材、中药材，与鸡、鸭、鸽、猪瘦肉等一起煲汤也都非常滋补且鲜美，迎养厨房也有很多详细的制作教程供大家参考，比如鹿茸红参排骨汤、鹿茸鲍鱼排骨汤等。
Tips：
由于鹿茸的滋补作用明显，因此大家在制作时要控制用量，一般每人3克即可，并且食用的频率也不建议过高，一周1-2次最佳。
同时需要注意的是，儿童及高血压、肾功能不全、发热、阴虚的人群要谨慎食用，防止出现不适，最好听一下医生的建议再食用哦。
在在这个秋冬，抓住养生关键期，为自己、为家人调理调理身体，有了健康的体魄冬日就不会那么寒冷，才能有力量拥抱幸福的生活呀！
