· 范迎说
秋冬天寒,如果你总感觉身上不暖和又或者工作压力大、腰膝酸软、容易疲劳睡不好觉等,那就一定要好好给自己滋补一下,这多半是肾虚所致。
特别是随着年龄增长,抵抗力有所下降的老年人,又或者气血不足,总是面色苍白、月经量少的女性朋友,非常推荐在秋冬滋补关键期适当的提升身体阳气、补养补养肾气。
尤其是对于备孕夫妻,强烈推荐这道汤!
这道食疗中,鹿茸健脾益肾、强筋壮骨,它的肝肾同补之效,有助于益肾精、补气血;
鲍鱼滋阴清热、益精明目、平肝潜阳;
羊肚菌可和胃消食,能有效改善脾胃虚弱、消化不良;
板栗也可健脾养胃,对肾虚所致的腰膝酸软也有一定改善作用,且质地细腻、口感软糯香甜,受人喜爱。
食材
(一人份)
3克 鹿茸蜡片
3块 排骨
1 只 鲍鱼
2 只 羊肚菌
4 颗 板栗仁
1 片 生姜
适量 食盐
步骤
新鲜排骨用开水汆烫,去除血沫;
将所有食材加入炖盅,适量食盐调味,倒入热水;
放入电炖锅开始炖煮,时间设置1个小时即可。
(也可以在最后放一些枸杞子哦!)
Tips:
1.鹿茸片用开水汆烫后再炖汤可以去除腥味;
2.生长发育期的儿童、孕妇不宜食用;
2.高血压、感冒发热、阴虚火旺者不宜食用。