你吃过鲜人参蜜片吗?薄薄的人参片,每一片都裹满了蜂蜜,金黄诱人。
挑选出优质的新鲜长白山人参与纯净蜂蜜相结合,就可以制作出一罐滋补又美味的人参蜜片。那你知道都是什么样的人适合吃人参蜜片吗?
适合人群:
加班、压力大的牛马上班族;
熬夜、辛苦照顾孩子的宝妈;
思虑过度、情绪不畅的人群;
容易疲惫、体质虚弱的中老年人;
学业重,睡眠少的中学生;
备孕夫妻等等。
要使制作出的人参蜜片口感更好一点,将新鲜人参上锅蒸一下是秘诀,这样不仅入味更快,而且吃起来不苦,外面甜里面糯,大人小孩都可以接受。
食材
150g鲜人参
500g蜂蜜
步骤
将鲜人参用软毛刷刷洗干净后,切片;
将鲜人参片置于碗中,加入适量蜂蜜拌匀,蒸30分钟;
把蒸至软面的参片放入干净无油的密封罐,再加入剩余蜂蜜,密封好置于冰箱保鲜储存,30日后即可开始食用。
Tips:
人参蜜片每日食用5片,含服或冲水饮用都可以。
《神农本草经》有言,人参“补五脏”,大家也都知道人参是滋补效果很好的中药材,这种将其做成人参蜜片的方式,能更多的保留人参所富含的皂苷、多糖等营养成分,还能满足我们在日常生活中随时随地的吃上一片,或者泡水当茶喝都不错。
人参蜜片服用小贴士:
1、高血压人群不建议单独食用人参;
2、感冒发热人群以及孕妇不宜食用;
3、不宜在晚上多量食用,可能会刺激大脑神经,影响睡眠质量。