•麻辣小龙虾•
大家好!我是欣欣,每天用简单的食材,教你做可口的饭菜。
今天给大家分享的是麻辣小龙虾,
谈到麻辣小龙虾,很多人都是会想起夜宵摊,路过看着就流口水,食欲满满。今天在此分享正宗的麻辣小龙虾的做法,每一个详细步骤都给到你,学会了别忘记回去给家人做下来炫耀下,或是在朋友聚会的时候露上两手,大显自己的灶边技能。
『 所需要的食材 』
小龙虾(三斤) | 海底捞麻辣小龙虾底料(一包) | |||
紫苏(少许) | ||||
还可以加自己喜欢的配菜土豆莲藕啥的我加的豆角家里有啥放啥 |
准备好上面所需要的食材之后,我们就可以开始正式制作啦~
『 制作步骤』
小龙虾买回来洗几遍加水养半天吐脏水后,再去虾脚虾头虾线。
处理干净后是不是很美。
煮熟,你们可以油炸也可以焯水,我焯水不敢炸,怕喷油
取虾尾。
三斤虾才取出一斤虾尾。
虾头不要丢,取出黄和钳子肉用来煮豆腐,或者蒜蓉小龙虾可以直接放进去一起煮,汤汁很鲜。
一包底料可以炒三斤虾,我这只有一斤虾尾,我只放了半袋,没加盐和其他调味,如果你们配菜多需要煮炖就放一整袋再加一瓶啤酒。
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