公众号更新的日期是每周日下午4点，今天是公众号更新的日子，很巧也是七月半中元节。
俗语里有“七月半吃只鸭，世间万物不用怕”，中元节吃鸭子是老传统之一，因为“鸭”与“压”谐音，吃鸭子可以“压”霉运，且不会沾染到脏东西。
作为秋补之物的鸭子也肥得正当时，因此民间也有“七月半鸭，八月半芋”的说法。
我的香草园种的花椒也正是时候，摘了一些一起做一道鸭子的菜肴吧。
准备一只鸭子、仔姜、干葱、蒜粒、鲜花椒和泡椒；
鸭子切块，仔姜切片备用；
热锅中倒入菜籽油后加入仔姜、蒜粒和干葱煸香，将姜片等一起煸干一些这样味道更浓郁；
再倒入切好的鸭子一起翻炒继续煸香；
再加入泡椒、蚝油和生抽翻炒；
再炒制后倒入一罐啤酒，没过鸭子后加入盐和白砂糖烧开后转小火煮半小时后加入鲜花椒再煮5分钟即可出锅。
