今年天一冷，我就去安徽安排今年的咸肉香肠，从宰杀到腌制，从选肉到腌制的盐都是特地挑选出来的。
盐也是从上海寄过去的，因为不一样的盐和水，都会影响腌制的肉的味道。
今年的年货礼盒和去年有点像，但是在包装和内容上做了一些升级。
准备了两种不同的香肠，一款是安徽香肠一款是台州香肠。
安徽香肠以鲜香干香为主，因为从腌制到成品是自然风干。
台州香肠口味偏甜一些，两款香肠都建议蒸好后厚切食用。
黑毛猪咸肉是一整块的，用来切片炒、蒸都很适宜。
陈皮红豆年糕是一整块的，可以蒸着吃也可以直接在平底锅上煎一下即可，不放油煎也很香。搭配了一小罐手工老姜糖，可以年糕蘸着食用，也可以泡水喝。
黑松露雪花酥是每年入冬必备的糖，天气一冷我们就会开始制作。白松露油做底味搭配了各地的坚果和饼干，再加上黑松露切成的碎粒融合在一块，香气浓郁。
以上就是今年年货的内容，数量有限，售完即止。
详情可联系刘经理：15800795953
