捕味者 | 孫·Table×蔡万兴联名端午礼盒开启预售

文摘   美食   2024-05-05 10:49   北京  

一年一端午 一岁一安康

【预售】孫table端午礼盒(5/22起发货)

去年端午是和蔡万兴合作的端午粽子,收获了一片好评,今年三月初我们就收到了很多客人对于端午礼盒的咨询和订购。千呼万唤始出来,今年我们依旧是和蔡万兴合作联名,他们家已经有70多年的时间,无论是糯米的选料和配比,在我认为是非常好吃的。

选用上等深山猪五花,每颗肉粽的肥瘦比例为完美的1:5;肉粽只需要糯米和一块肉就足矣尝到“米香、肉香、粽叶香”,此款肉粽建议以水煮为佳,香气带动味蕾品尝浓郁粽叶香的糯米和五花肉。

甜粽讲究的是豆沙本身的香气味道和豆沙与米之间的比例融合,纯手工制造的豆沙、绝佳比例的糖和猪油小火慢炒,造就了这一颗口感细致香醇,甜而不腻的豆沙粽。

高邮咸鸭蛋质细而油多,蛋白柔嫩。

咸鸭蛋选用80克一枚的大王级高邮咸鸭蛋,以及特选的“不咸”的咸鸭蛋两组组合,草木灰沙瓤感的低盐土鸭蛋,咸淡搭配满足不同口味的需求。

100克以上的双黄咸鸭蛋独家定制,欢迎咨询。

刘经理:15800795953


捕味者
你需要一个懂得捕捉味道的好猎手。
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