前阵子去了一趟东京，提前很久订了几家餐厅。每家餐厅各具特色，也有毫无特色让人失望的，在探寻美食的过程中总是不可避免的会踩雷。
这家开在东京的西班牙餐厅，ZURRIOLA是圣塞巴斯蒂安一个海滩的名字，这个地方是被称为西班牙最具美食特色的地区之一。
面包和橄榄油，这家餐厅还挺喜欢用橄榄油来搭配食物的。
腌制过的乌鱼子、虾片、香草以及橄榄油
炒蟹粉，虾片香草鱼饭
鹅肝、红虾、橄榄油酸味酱汁
鹅肝、坚果、红酒酱汁撒上了山核桃仁
烟熏芝士奶油汁、鱼子酱和生蚝
清口的腌番茄和蔬菜色拉
烤金目鱼和芝士土豆泥搭配香茅草泡沫
煎牛排和泡红辣椒
香草熟成柿子
焦糖、面包和柠檬冰激凌
四种巧克力
整套餐吃下来的感受就是惊喜感比较少，比在西班牙感受的那些餐厅还是有很大的差距的，现在日新月异的发展，要做一家让人觉得印象深刻的餐厅还是有点难度的。
